Картошка с курицей и грибами в духовке

Name: Картошка с курицей и грибами в духовке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Запеченный в духовке картофель с курицей и грибами, наверно, можно назвать одним из самых популярных блюд, которое идеально подходит не только для будней, но и для праздничного стола. Традиционно для этого блюда используются шампиньоны, но люди, которые хорошо разбираются в грибах, вполне могут их заменить на лесные.

Ингредиенты

Куриные окорочка - 2 шт.

Картофель - 600 г

Грибы (шампиньоны) - 200 г

Сметана - 4 ст.л.

Кетчуп - 1 ст.л.

Приправа для курицы - по вкусу

Приправа для картошки - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Чеснок - 3-4 зубчика

101 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 102 голосов

115 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления картошки с курицей и грибами в духовке подготовить все продукты по списку.

Ингредиенты для картошки с курицей и грибами в духовке

Куриные окорочка разрезать на 3 части каждый. Можно купить отдельно ножки или бёдрышки, что вам предпочтительней.

В миске смешать сметану и томатный кетчуп. Можно также использовать томатную пасту. Добавить перец и соль по вкусу.

В полученный соус выложить кусочки курицы, хорошо перемешать и добавить измельчённый чеснок.

Шампиньоны промыть и нарезать крупно. Средние я разрезала пополам, а большие - на 4 части.

Нарезанные грибы добавить к курице и перемешать ещё раз. Оставить всё мариноваться на 40-50 минут.

За это время почистить и нарезать картошку.

По истечении времени в картошку добавить немного соуса, в котором мариновалась курица с грибами, хорошо перемешать. Также добавить специи для картофеля. Выложить картофель в форму для запекания.

Сверху картошки выложить курицу и грибы, вылить остатки соуса.

Запекать картошку с курицей и грибами в духовке, разогретой до 180 градусов, 1 час.

При подаче блюдо посыпать измельчённой петрушкой. Очень вкусно!

Фото картошки с курицей и грибами в духовке

Приятного аппетита!

Рецепт картошки с курицей и грибами в духовке

Картошка с курицей и грибами в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Курица с картошкой и грибами в духовке

Подборка рецептов

Картофель, фаршированный курицей и грибами

Курица с картошкой и грибами в горшочках

Жаркое в горшочках с курицей и грибами

Крошка-картошка с курицей и грибами

Курица с картошкой

Подборка рецептов

Картошка-гармошка с курицей в духовке

Куриная грудка с картошкой в духовке

Курица с картошкой в сливках в духовке

Курица с лисичками, запеченная «под шубой»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лиля

Может в первые 30 минут накрыть фольгой, потом без неё.
Часто готовлю таким образом, всегда получается.

ответить

Лиля

Самая вкусная картошка с курицей и грибами за всю мою жизнь

ответить

Жанна

Очень вкусное блюдо. Семья ест с удовольствием.

Фото

ответить

Зари

У меня 3 часа готовилось, может с духовкой что то

ответить

Гость

Зари, возможно. У меня так же. Без фольги не готовится

ответить

Настя

Картошка не приготовилась даже за полтора часа((( И сам картофель оказался не таким уж и вкусным.

ответить

ГАЛИНА

Настя, картошку сварить в мундире, потом почистить и порезать.

ответить

Гость

Настя, я варю картофель предварительно 10-15 минут,сливаю воду и соединяю с мясом.Тогда при запекании картофель не будет сырым.Можно чуток воды(от картошки) долить в противень,чтобы она не была сухой.

ответить

Татьяна

Спасибо за рецепт!:okhand::bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Татьяна, готовьте в удовольствие:okhand:

ответить

Патя

Вместо сметаны поставила майонез.... тоже очень вкусно получилось... спасибо

ответить

Анжелика Автор рецепта

Патя, я хоть и не сторонник запекать с майонезом, но рада что вам понравилось:okhand:Спасибо за отзыв:hearth:

ответить

Екатерина

Сегодня приготовила по Вашему рецепту!Получилось очень вкусно и красиво!Спасибо большое за рецепт!

Фото

ответить

Анжелика Автор рецепта

Екатерина, очень рада, что блюдо понравилось:okhand:Большое спасибо за доверие к рецепту и фотоотчёт:hearth:

ответить

Вадим

Вместо пасты томатной добавил помидоры, получилось прекрасно)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Вадим , у меня в рецепте нет томатной пасты))) С помидорами тоже вкусно получится:okhand:Спасибо за отзыв, рада что понравилось:okhand:

ответить

Елена

Анжелика, а как же "В миске смешать сметану и томатный кетчуп. Можно также использовать томатную пасту. Добавить перец и соль по вкусу."?

ответить

Анжелика Пак

Анжелика, каждый человек может включать свою фантазию что то от себя добавить и блюдо: пальчики оближешь)))

ответить

Ната

А крышкой накрывать надо?

ответить

Анжелика Автор рецепта

Ната, где вы это прочитали?

ответить

Людмила

Прекрасный рецепт. Приготовит даже ребенок.

ответить

Юрий

Фотошоп знатный - корочка как в ресторане. Стоит все в духовке, посмотрим, что выйдет.

ответить

Юрий

Дополню отзыв, получилось очень вкусно и просто!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Юрий, очень рада, что понравилось, спасибо за отзыв! А про фотошоп вы зря, здесь всё натуральное))

ответить

Кристина

Картошка как будто сварилась. Вкусное вышло только мясо. А вкус грибов такой, что есть невозможно. Делала строго по рецепту. Больше такое не приготовлю

ответить

Анна

Кристина, это блюдо очень вкусное, просто вы не умеете готовить

ответить

Ольга

Кристина, такое блюдо и в правду очень трудно чем то испортить , так что скорее всего вы сами «накосячили».

ответить

Цветик-семицветик

Кристина, у меня картофель сварился. Впервые в жизни у меня не получился картофель с курицей! Рецепт в мусорку

ответить

Марина

Аппетитное блюдо:bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Мариша, спасибо!:hearth:

ответить

diana1616

Какая румяная корочка получилась!:bestofthebest: Аппетитное блюдо!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Светочка, спасибо!:hearth:

ответить

тома

И сытно, и вкусно, и красиво! Браво!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Томочка!:hearth:

ответить

Annabelle

Знатный обед, Лика, аппетитный:bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Большое спасибо!:hearth:

ответить

Гали-на

Наверно, Анжелочка, уже и не осталось мне. А то бы пришла на ужин. Вкусно очень.:bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Галочка, я ещё приготовлю, если соберёшься в гости!:hearth:

ответить

Лана

Очень люблю это блюдо, наслаждение!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Согласна Светочка! Спасибо!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста	Соус из горгонзолы	Маковец (польский рецепт)	Шоколадное печенье с вареной сгущенкой
Рисовая пицца	Пирог с топинамбуром	Мятный сахар	Пшенная каша с квашеной капустой	Запеченная голова семги в духовке	Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картошка с курицей и грибами в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты