E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаКексы
Банановый кекс в микроволновке

Банановый кекс в микроволновке за 5 минут

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Хотите приготовить вкусную выпечку к чаю за 5 минут? Возьмите на заметку рецепт восхитительного бананового кекса в микроволновке!

Ингредиенты

Банан - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 1 ст.л.

Сливочное масло - 1 ст.л.

Мука - 3 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1/4 ч.л.

Кардамон - 1/4 ч.л.

  • 186 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
4.94
Оцените рецепт
Рейтинг 4.94 из 5
на основе 17 голосов

Пошаговый рецепт с фото и видео

Пришли гости, а у вас ничего нет к чаю? Или времени мало, а так хочется приготовить себе что-нибудь вкусненькое? Если да, тогда этот рецепт для вас! За 5 минут в микроволновой печи мы приготовим очаровательный банановый кекс для себя и своей семьи или друзей.


Единственное условие приготовления бананового кекса в микроволновке за 5 минут - все ингредиенты должны быть готовы заранее и быть под рукой. Советую сразу достать все необходимое на стол, приготовить ложки и вилку, помыть яйцо и сделать всё прочее, что необходимо. Кроме того, сливочное масло должно быть мягким, на крайним случай - подогрейте его чуть-чуть в микроволновке. Температура остальных ингредиентов не имеет значения.


Рецепт моего бананового кекса рассчитан на троих, так как я выпекала его в маленьких порционных чашках. Полученное тесто можно разделить и на две емкости или выпекать в одной - например в пиале. Плюс маленьких форм в том, что изделия немного быстрее выпекаются, а это важно в нашем случае, и они рассчитаны сразу на одного человека: не придется резать и делить готовый кекс.


Чтобы ускорить процесс, можно выпекать в той чаше, в которой вы замешивали тесто. Я же больше предпочитаю смешивать ингредиенты в большой миске, а выпекать уже в красивых чашках или в специальных формах. Здесь все зависит от ваших предпочтений - пробуйте и выбирайте, что по душе!


Итак, для приготовления кекса с бананом в микроволновке за 5 минут нам потребуются следующие ингредиенты.

Ингредиенты для бананового кекса в микроволновке за 5 минут


Половину банана нарежем небольшими кубиками.

Порезать банан


Вторую половину тщательно разомнем в миске вилкой. При желании можно воспользоваться блендером.

Размять банан вилкой


К банановому пюре добавляем яйцо, сметану, мягкое сливочное масло, сахар.

Добавить яйцо, сметану, масло и сахар


Перемешиваем до однородности.

Размешать банановую массу


Просеиваем муку к жидким ингредиентам.

Всыпать муку


Добавляем разрыхлитель. Следуя рецепту, я положила четверть чайной ложки. Но, честно, посоветовала бы взять чуть больше - половину ложки, чтобы готовые кексы были более воздушными.

Всыпать разрыхлитель


Кладем кардамон. Можно использовать другие пряности, такие как имбирь и корица, например, если есть дома. Еще подойдет ванилин. Безусловно, можно обойтись и без них, не стоит бросать приготовление блюда и бежать в магазин:)

Всыпать кардамон


Хорошо перемешиваем тесто для бананового кекса и добавляем кусочки банана. Еще раз перемешиваем.

Положить кусочки банана


Емкости для выпечки кексов смазываем сливочным или растительным маслом, чтобы готовые изделия не прилипли к стенкам. Раскладываем тесто по емкостям по 1/2 или 2/3 объема. Тесто, попавшее в микроволновую печь, очень непредсказуемо, и лучше положить чуть меньше массы, чем больше и потом отмывать свою кухню.

Перелить тесто в формочки


Ставим чашки или формочки в микроволновую печь, устанавливаем максимальную мощность (у меня - 800Вт) и устанавливаем таймер на 5 минут - столько времени потребовалось моим кексикам. Как вариант, можно выставить 4 минуты и проверить готовность, а затем при необходимости поставить банановые кексы в микроволновку еще на минуту или более - как потребуется. Так вы лучше проконтролируете процесс.


Готовые кексы должны чуть остыть, а затем их можно сразу подавать к чаю. Если готовите в формочках - нужно вынуть изделия, если в чашках, как и я, можно кушать прямо из них, так даже вкуснее!

Банановый кекс в микроволновке за 5 минут


Если дождались того момента, когда кексы остыли - украсьте их. Сгущенкой, взбитыми с сахаром сливками или взбитым с сахарной пудрой сливочным маслом, чем угодно - так они будут еще привлекательнее. Только обязательно остудите их перед этим, иначе всё украшение утечет:)

Рецепт бананового кекса в микроволновке за 5 минут


Я думаю, быстрые банановые кексы из микроволновки удивят и порадуют вашу семью, особенно детей. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Фото бананового кекса в микроволновке за 5 минут

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 289
  • Комментариев: 487
  • Рецептов: 133

Банановый кекс в микроволновке за 5 минут — видео рецепт

Новый комментарий
22.05.2017 в 12.57
Какие пористые красавцы получились!
0
ответить
0
ответить
22.05.2017 в 18.06
irka9938
Автор рецепта
Алена, спасибо!))
22.05.2017 в 10.05
С бананами не пробовали. Обязательно с дочкой приготовим))) 
0
ответить
0
ответить
22.05.2017 в 18.06
irka9938
Автор рецепта
Готовьте с удовольствием!:)
21.05.2017 в 06.33
Никогда не пробовала печь кексы с бананом, но вот смотрю у девочек- так все вкусно. Надо попробовать!
0
ответить
0
ответить
22.05.2017 в 18.05
irka9938
Автор рецепта
Лана, обязательно попробуйте! Банан вообще любимый ингредиент моей вепечки!:)
19.05.2017 в 17.59
Интересные кексики, быстро, вкусно и очень оригинально украшено!!
0
ответить
0
ответить
21.05.2017 в 06.20
irka9938
Автор рецепта
Спасибо большое, Елена!



Мобильная версия сайта