E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗапеканки
Запеканка с сосисками и картофелем в духовке

Запеканка с сосисками и картофелем в духовке

Приготовленная в духовке запеканка с сосисками и картофелем – это вкусный и сытный обед меньше, чем за час!
Посмотреть видео

Ингредиенты

Сосиски – 400 г

Картофель – 700 г

Масло сливочное – 50 г

Твердый сыр – 250 г

Молоко – 70 мл

Яйцо – 2 шт.

Зелень – 2-3 веточки

Соль, молотый душистый перец – по вкусу

  • 194 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Для того чтобы разнообразить привычное меню, не стоит изобретать велосипед. Можно немного его изменить, преподнести по-новому и, на первый взгляд, обычный обыденный стол засияет яркими красками, блюда станут более аппетитными. Например, картофельное пюре с отварной сосиской – это классика, ох, каких времен. А если в пюре добавить твердый сыр, а потом еще и сосиску в нем спрятать и все вместе запечь в духовке – получается неимоверная вкуснотища, которой можно и удивить, и вкусно накормить хорошую компанию.

Фото запеканки с сосисками и картофелем в духовке


Подготовить ингредиенты для приготовления запеканки с сосисками и картофелем в духовке.

Ингредиенты для запеканки с сосисками и картофелем в духовке


Очистить и вымыть картофель, залить водой и отправить на огонь.

Положить картофель в воду


В момент закипания снизить огонь к минимуму и продолжить варить до готовности.

Сварить картофель


Слить воду, добавить по вкусу соль и столочь в пюре. В этот момент добавить сливочное масло, хорошо перемешать и через минуту влить кипяченое молоко. Пюре должно стать нежным, однородным, без комочков.

Растолочь картофель


Сосиски очистить от пленки, нарезать кусочками, ориентируясь на высоту формы для запекания.

Порезать сосиски


Форму смазать маслом и выложить в нее 2/3 части пюре. Разровнять по поверхности.

Выложить картофельное пюре в форму


Затем выставить «столбиками», немного вжимая, кусочки сосисок.

Положить сосиски на картофель


Сверху выложить оставшееся пюре и разровнять.

Выложить картофельное пюре на сосиски


В отдельной посудине соединить яйца, соль и щепотку молотого душистого перца. Взбить до однородности.

Взбить яйца с солью


Твердый сыр натереть на средней терке и добавить к яичной массе.

Натереть сыр на терке


Немного перемешать и залить картофель с сосисками.

Полить яичной смесью


Отправить будущую запеканку с сосисками и картофелем в духовку и готовить 20 минут при температуре 180 градусов.

Поставить запеканку в духовку


По окончанию приготовления выложить вкусную, нежную запеканку из картошки с сосисками и с хрустящей сырной корочкой на блюдо, посыпать измельченной зеленью и подать на стол.

Готовая запеканка с сосисками и картофелем в духовке


Я уверена, что таким незатейливым, но очень вкусным блюдом останутся довольны все члены семьи.

Запеканка с сосисками и картофелем в духовке


Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке


Запеканка с сосисками и картофелем в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
дима+++ Гений кулинарии
Оксана,здравствуйте.Всё очень вкусно и самое главное быстро как раз для таких лентяев как я.Я по привычке,что бы часто не готовить рецепт малость изменил.Сосиски сливочные как в Советские времена 1 кг. их я покупаю только в одном месте.С картофелем вышла промашка его дома оказалось не много.Когда почистил 1кг.100гр.Всё остальное чётко по рецепту.Жена сейчас питается травкой и овощами ведь скоро у неё отпуск.Так,что это всё моё.Питаюсь я ночью когда нормальные люди спят.Отрезал кусочек да побольше в СВЧ и жизнь прекрасна.Вам спасибо за рецепт.Фото оставил.Удачи.Дима.
Нравится
(3)
ответить
Ксюша Автор рецепта
Спасибо, Дима, за обширный отзыв. Мне очень приятно быть полезной. Я тоже люблю покушать ночью, правда сдерживаю это рвение, как могу сдерживаю )))) 
Нравится
(1)
ответить
дима+++ Гений кулинарии
Оксана,спасибо за похвалу.Мне все женщины включая жену завидуют,что ем раз в сутки перед сном и ничего со мной не происходит.Я почему то не прибавляю ни грамма.Жена в шутку грозила разводом если не начну набирать вес.Так уж устроен.Дима.
Нравится
(2)
ответить
Ксюша Автор рецепта
Ну это очень хорошо. У меня брат такой же: ест сладкое и мучное, и на ночь - и худой как...худой))) 
Нравится
(0)
ответить
Ксюша, интересная идея приготовить запеканку с сосисками, надо попробовать
Нравится
(0)
ответить
Ксюша Автор рецепта
Попробуй, Маринка, это вкусно!
Нравится
(0)
ответить
отличный вариант!
Нравится
(0)
ответить
Ксюша Автор рецепта
И мне нравится))) 
Нравится
(1)
ответить
Понравилась идея с сосисками! Красиво!
Нравится
(0)
ответить
Ксюша Автор рецепта
Как как моя дочь это оценила))) Это лучшее блюдо для нее))) За сосиску отдаст все игрушки))))) 
Нравится
(1)
ответить
Очень аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
Ксюша Автор рецепта
Спасибо, Инночка.
Нравится
(0)
ответить
Вот все мечтаю, проснусь - и мне такую уже приготовили
Нравится
(0)
ответить
Ксюша Автор рецепта
А как я об этом мечтаю...
Нравится
(0)
ответить
Забавно: в каждом кусочке запеканочки - презент: сосиска!
Нравится
(0)
ответить
Ксюша Автор рецепта
Это точно)))
Нравится
(0)
ответить
Замечательная запеканка!
Нравится
(0)
ответить
Ксюша Автор рецепта
Спасибо большое. Моя дочь очень любит сосиски (хотя ест их редко, по моей воле ) высоко оценила эту запеканку )))) 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат с сельдереем и говядиной

Яйца в духовке в формочках

Оливье с тунцом по-испански

Оливье с тунцом и красной икрой

Малиновый пудинг

Скумбрия в духовке с лимоном и помидором

Селедка под шубой с грецкими орехами

Яичница с ветчиной и сыром

Макароны с тушенкой на сковороде с луком

Блины с изюмом (на молоке)

Постные оладьи с бананом и овсянкой

Салат «Брутальный»

Говядина с мексиканской смесью

Шпроты в слоеном тесте
Мобильная версия сайта