E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВареники
Ленивые вареники с вишней

Ленивые вареники с вишней

Приготовим ленивые вареники необычным способом, с добавлением сюрприза - сладкой вишни! Готовые изделия получатся еще сочнее и вкуснее!
Аймкук

Ингредиенты

Творог – 220 г

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 1 ст.л.

Соль – 1/2 ч.л.

Мука – 3 ст.л.

Вишня – по вкусу

  • 211 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Ленивые вареники с вишней

Пошаговый рецепт с фото и видео

Ленивые вареники – настоящее блюдо детства! Горячие, обжигающие рот творожные шарики, сдобренные сливочным маслом и сметаной, никого не оставляют равнодушными: ни взрослых, ни детей! Вареники любят за простоту и быстроту приготовления, за нежный творожный вкус. Но ленивые вареники также очень полезны, особенно для тех, кто не любит кушать творог в чистом виде.


Сегодня приготовим ленивые вареники с небольшой изюминкой, сюрпризом – с вишней. Приготовление ленивых вареников с вишней почти ничем не отличается, просто в центр каждого шарика мы будем прятать несколько ягод. Вишню можно взять любую: свежую, замороженную, либо из варенья. Главное, удалите косточки и лишнюю влагу, чтобы вареники не расквасились. Такой интересный вариант приготовления обязательно удивит ваших домочадцев!


Итак, приступим к приготовлению! Помимо вишни нам потребуются творог, яйцо, сахар, соль и немого муки.

Ингредиенты для ленивых вареников с вишней


Для начала выкладываем творог в удобную миску и тщательно разминаем вилкой. Вбиваем яйцо, всыпаем соль и сахар.

Соединить творог, сахар и яйцо


Перемешиваем до однородного состояния. Добавляем муку, её количество будет зависеть от густоты получившейся массы.

Всыпать муку


Замешиваем тесто на ленивые вареники – густое, хорошо держащее форму.

Размешать тесто


Формируем изделия. Для этого на доску или стол, присыпанные мукой, выкладываем чайную ложку теста, разминаем его в кружочек, немного присыпаем мукой. В центр кладем ягоду, аккуратно соединяем края и руками формируем кружок.

Положить на тесто вишню


Чтобы тесто не прилипало, постоянно посыпайте руки мукой. Подготовленные вареники можно заморозить, либо сварить сразу.

Обвалять заготовки в муке


Отвариваем вареники в подсоленной кипящей воде до всплытия их на поверхность.

Сварить вареники


Шумовкой выкладываем ленивые вареники с вишней на блюда и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт ленивых вареников с вишней


Фото ленивых вареников с вишней

Важные дополнения к рецепту

  • Для приготовления ленивых вареников лучше всего использовать сухой творог, тогда для теста потребуется меньше муки и блюдо получится сочнее.
  • Если используете вишню свежую или замороженную, засыпьте её сахаром хотя бы на полчаса, а затем слейте лишний сок и добавляйте в вареники; либо добавьте небольшое количество сахара вместе с вишней сразу в центр изделия.
  • Готовые ленивые вареники с вишней обязательно сдобрите сливочным маслом, а подавайте со сметаной, вареньем, медом.
Аймкук
Автор рецепта
  • 386

    Рецептов

  • 78

    Подписчиков

  • 80

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Отличные вареники!!!
Нравится
(0)
ответить
irka9938 Автор рецепта
Спасибо, Алёна!
Нравится
(0)
ответить
Быстро, сытно и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
irka9938 Автор рецепта
Это точно!
Нравится
(0)
ответить
Класс варенечки!
Нравится
(0)
ответить
irka9938 Автор рецепта
Анжелика, благодарю!
Нравится
(0)
ответить
Ирочка, очень аппетитные варенички!
Нравится
(0)
ответить
irka9938 Автор рецепта
Спасибо, Рената!
Нравится
(0)
ответить
Весь рецепт сделала ОЧЕНЬ ВАЖНАЯ КОРОВА  из 1 шага!!! Дальше уже можно и не смотреть, офигительное название для творога!!! Давно я так не смеялась 
Ира, отличные ленивки получились Еще и с вишней!
Нравится
(0)
ответить
irka9938 Автор рецепта
Ахахах, неожиданная реакция для меня, когда видишь эту упаковку сотни раз! А название то действительно смешное и необычное! Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Славные такие варенички!
Нравится
(0)
ответить
irka9938 Автор рецепта
Спасибо, Людмила!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Шукрут из квашеной капусты

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Постные блины с манкой

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

Куриный суп с ньокками

Салат «Нежность» с грибами и курицей

Фокачча с моцареллой

Баранья рулька, запеченная в духовке

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

Джем из клюквы на зиму

Семга по-царски

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Мобильная версия сайта