Плов по-ливански

Ингредиенты

Бедра куриные - 3 шт;

Рис - 1.5 ст;

Морковь - 1 шт;

Перец чили - 0.5 шт;

Горох - 0.5 ст;

Кукуруза - 0.5 ст;

Соль, специи по вкусу.

98 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

tanchy автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Этому довольно простому, но очень вкусному блюду, научил меня один старый друг. Нет ничего сложного, главное - не заливать бульоном (водой), что бы рис остался рассыпчатым. Попробуйте и вам непременно он придется по вкусу.

Для начала варим куриные бедра до полной готовности. Бульон не выливаем, будем использовать его дальше.

Мясо отделяем от костей.

Залить рис теплой водой на 30 минут и дать ему набухнуть немного.

Готовим остальные ингредиенты.

Лук, морковь и перец измельчаем. Горошек и кукурузу промываем под проточной водой.

В кастрюлю наливаем 2-3 ст ложки растительного масла и высыпаем туда лук. Обжариваем на медленном огне до золотистого цвета. Добавляем измельченные морковь, перец, а так же кукурузу и горошек. Все слегка обжариваем.

Сверху выкладываем мясо.

Высыпаем рис.

Рецепт вкусного плова по ливански

Заливаем оставшимся куриным бульоном так, чтобы рис лишь слегка касался бульона. Добавляем соль и специи по вкусу. И варим на сильном огне до выкипания бульона.

Плов по ливански, рецепт с фото

Затем накрываем плов крышкой и томим на маленьком огне до готовности риса.

Вот и все, плов по-ливански готов. Подавать можно со сметаной.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Плов с курицей

Подборка рецептов

Плов с тыквой и курицей в духовке

Плов с курицей с черносливом

Диетический плов с куриными желудками

Плов из гречки с курицей

Плов в кастрюле

Подборка рецептов

Плов с капустой

Плов с айвой по-узбекски

Плов со свининой в кастрюле

Плов из пропаренного риса со свининой

Рис с мясом

Подборка рецептов

Плов в утятнице в духовке

Курица, фаршированная рисом

Плов по-купечески

Домашний плов с бараниной в казане

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

tanchy Автор рецепта

Спасибо :)

ответить

тамара

супер!!!!!

ответить

игорь

клас!!!!!!!!!!!!!!!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рубленые котлеты из свинины с грибами	Салат «Пассажирский» с куриной печенью	Фаршированные яйца без майонеза	Драники с селедкой	Рваный пирог из лаваша на сковороде	Картофельный суп с зелёным горошком	Гречка с тефтелями на сковороде
Как варить яйца сувид (су-вид)?	Пирожки с квашеной капустой и грибами	Вареная картошка с квашеной капустой	ПП печенье с корицей	Горячие бутерброды с майонезом в духовке	Запаянный кофе	Солонина

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Плов по-ливански

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты