Гречка по-купечески с говядиной в мультиварке

Предлагаю приготовить несложное ароматное и сытное блюдо для всей семьи – гречку по-купечески. Это одно из наиболее популярных блюд из гречки. Готовить его можно на сковороде, в казанке или в мультиварке. Для приготовления используют на выбор: мясо курицы, говядины или свинины. Я буду готовить гречку по-купечески с говядиной в мультиварке Редмонд-250 (чаша - 4 литра).

Аймкук

Ингредиенты

Говядина - 300 г

Гречневая крупа - 300 г

Репчатый лук - 120 г

Морковь - 100 г

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Вода - 600 мл

Томаты (у меня перекрученные и замороженные) - 150 мл

Лавровый лист - 2 шт.

151 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 24 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовим ингредиенты по списку.

Ингредиенты для гречки по-купечески в мультиварке с говядиной

В чашу наливаем масло, выкладываем говядину, нарезанную небольшими кубиками, включаем программу «Жарка». Обжариваем мясо при открытой крышке до легкого зарумянивания.

Обжарить мясо

Добавляем лук, нарезанный мелким кубиком, и морковь, натертую на терке. Перемешиваем (при необходимости добавляем масло) и продолжаем обжаривать еще 5 минут.

Положить лук и морковь

Вливаем массу из томатов, перемешиваем и продолжаем готовить на программе «Жарка» в течение 3-5 минут.

Пожарить мясо с луком и морковью

Высыпаем в чашу промытую гречневую крупу, сдабриваем солью и перцем, не забудем положить листики лавра.

Всыпать гречку

Заливаем водой. Включаем программу «Плов» и готовим гречку по-купечески с говядиной в мультиварке при температуре 95-100 градусов 30-40 минут.

Влить воду

Аппетитное блюдо готово.

Фото гречки по-купечески в мультиварке с говядиной

Приятного аппетита!

Рецепт гречки по-купечески в мультиварке с говядиной

Гречка по-купечески с говядиной в мультиварке — рецепт с фото пошагово

Попробуйте также другие рецепты гречки по-купечески:

Важные дополнения к рецепту

Для приготовления блюда желательно использовать молодую говядину.

Аймкук

Марина Автор рецепта

474
Рецептов
143
Подписчиков
292
Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Готова есть ее в любом исполнении, а в этом рецепте тем более,томатный соус придал пикантности. Правда, говядины у меня дома было мало, и добавила в процессе пачку замороженных опят. Автор, попробуйте. И спасибо за рецепт.

от Чудаева Екатерина

Новичок