E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с ежевикой и кокосовой стружкой

    Пирог с ежевикой и кокосовой стружкой

    Этот пирог получается невероятно вкусным благодаря сочетанию сладкого теста и кокосовой стружки с кисловатой ежевикой.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 190-200 г

    Стружка кокосовая - 60 г

    Масло сливочное - 200 г

    Сахар - 180 г

    Яйца - 2 шт.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Ежевика - 200 г

    • 371 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Этот вкуснейший пирог можно испечь с разными ягодами, но я начинала печь его с ежевикой, и мне настолько понравилось такое сочетание, что с другими ягодами так и не довелось попробовать. Ежевика сейчас начала активно созревать, а для заморозки катастрофически не хватает места. Надеюсь приготовить парочку пирогов из свежих ягод.


    В этом пироге с ежевикой и кокосовой стружкой все продукты доступные и их минимальное количество - не считая ягод, всего 6 ингредиентов. В подготовительном процессе следует промыть ежевику и дать ей обсохнуть на бумажных полотенцах. Также достать из холодильника сливочное масло, чтоб оно часок полежало при комнатной температуре.


    Теперь можно приступать к приготовлению пирога.

    Ингредиенты для пирога с ежевикой и кокосовой стружкой


    Мягкое сливочное масло выложить в глубокую миску, добавить сахар и тщательно взбить венчиком. Можно взбить миксером.

    Соединить масло и сахар


    Добавить яйца и снова хорошо взбить до однородной массы.

    Вбить яйца


    Насыпать в тесто кокосовую стружку и хорошо размешать. По желанию немного стружки можно оставить для обсыпки.

    Всыпать кокосовую стружку


    Просеять муку с разрыхлителем.

    Всыпать муку


    Тесто получится достаточно густым, и при выпечке ягоды не провалятся на дно.

    Размешать тесто


    В форму диаметром 22 см постелить пергамент, и на него выложить тесто. Сверху разложить ягоды ежевики. Посыпать стружкой, которую отложили.

    Положить на тесто ежевику


    Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог с ежевикой и кокосовой стружкой 1 час. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.

    Испечь пирог


    Пирог остудить, разрезать на порции и подать к столу.

    Рецепт пирога с ежевикой и кокосовой стружкой


    Приятного аппетита!


    Пирог с ежевикой и кокосовой стружкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с ягодами

    Подборка рецептов

    Тарт с голубикой
    Пирог с ежевикой на сметане
    Заливной пирог с творогом и ягодами
    Пирог на молоке с ягодами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Творожное печенье с орехами
    Сосиски в тесте в духовке
    Пирог-перевертыш со сливами и грушей
    Тесто для пиццы с мёдом
    Выпечка с кокосовой стружкой и мукой

    Коллекция рецептов

    Кекс с кокосовой стружкой
    Шоколадно-кокосовый пирог
    Кокосовый кекс с вяленой черникой
    Пирог с ежевикой и кокосовой стружкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Большое спасибо - все получилось, элементарно и очень вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Очень рада! Спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Аппетитный пирог Ягодка одна к одной)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Мариша!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Ликусь, мне кусочек плиз!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Угощайся Томочка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта