E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Творожное печенье «Сердечные с

Творожное печенье «Сердечные спиральки»

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Рассыпчатое творожное печенье с сахаром - прекрасное дополнение к чаю или кофе.

Ингредиенты

Творог - 250 г

Мука - 350 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - 2 щепотки

Масло сливочное - 150 г

Соль - щепотка

Сахар для формовки - 100-200 г

  • 352 кКал
  • 1 ч.
  • 5 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
4.88
Оцените рецепт
Рейтинг 4.88 из 5
на основе 17 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Кто-то любит мягкое печенье, а я люблю хрустящее. Это печенье объединяет в себе то и другое. Кроме того, в его состав входят творог и масло, а значит, присутствует сливочный вкус. Вся выпечка из творога какая-то особенная. Наверно, нет человека, которому бы она не пришлась по вкусу.


Секретов приготовления здесь нет, рецепт творожного печенья «Сердечные спиральки» очень простой. Главное, не затянуть тесто при замешивании, а для этого не следует его долго месить. Вот и все.


Возьмите все вышеперечисленные продукты.


В миске соедините просеянную муку, щепотку соли, разрыхлитель и ванилин, перемешайте.


В отдельную посуду выложите творог, ванилин, мягкое сливочное масло, яйцо и сахар. Эту смесь можно пробить блендером, я просто смешала до однородности ложкой.


Теперь соедините творожную и мучную смеси и соберите тесто в комок.


Слегка вымесите его, накройте пленкой и уберите в холодильник на 10 минут.


Затем разделите тесто на 2 части, чтобы удобно было работать. Вторую часть держите в холодильнике. Раскатайте тесто в тонкий пласт прямо на посыпанном сахаром столе. Периодически посыпайте сахаром и поверхность теста. Когда проводите скалкой, то сахар вдавливается внутрь теста. Количество его произвольно.


Далее начните скатывать тесто с краев к середине рулетиками, одновременно с двух сторон.


Полученную заготовку нарежьте на одинаковые кусочки. Каждый кусочек теста слегка прижмите двумя пальцами снизу, формируя сердечко. Вот и получилась «сердечная спиралька». Можно дополнительно окунуть печенье в сахар с одной стороны.


Так же поступите и со второй частью теста. Выложите печенье на противень сахаром вверх, чтобы он не горел при выпечке. Выпекайте при 180 градусах до румяного цвета. Ориентируйтесь по своей духовке.


Румяное творожное печенье «Сердечные спиральки» готово. Приятного чаепития!




Творожное печенье «Сердечные спиральки» — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 638

    Рецептов

  • 111

    Подписчиков

  • 399

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Муркэт
Отличный рецепт, спасибо! Запеканка и сырники уже надоели, а тут новенько и вкусненько! Единственное, что хочу добавить: с тестом нужно работать в прохладном помещении, так как оно очень быстро теряет форму. И не добавляйте много сахара при раскатывании, чтоб тесто не прилипало к рукам и каталке!
0
ответить
14.02.2019 в 15:21:53
Чуть не пропустила такую шикарность! Респект и уважуха - я не люблю возиться с тестом, а твое хочется съесть даже сырым прямо с картинок!
0
ответить
31.10.2018 в 23:08:26
Красота
0
ответить
30.10.2018 в 7:40:16
Лана Автор рецепта
  Марина, спасибо
0
ответить
30.10.2018 в 8:10:50
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта