E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Медовая курица с чесноком в духовке (целиком)

    Медовая курица с чесноком в духовке (целиком)

    Курица получается очень нежной и ароматной (несмотря на такую тёмную корочку), отлично подойдёт для любого торжества или семейного обеда.

    Ингредиенты

    Курица целая - 1.5 кг

    Чеснок - 6-7 зубчиков

    Паприка - 1 ст.л.

    Перец молотый - 1 ч.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Мёд - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Розмарин (веточка) - по желанию

    • 198 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.
    • 4 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления медовой курицы с чесноком в духовке (целиком) подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Курицу тщательно промыть внутри и снаружи проточной водой, хорошо обсушить с помощью бумажных полотенец. Удалить лишний жир, если есть, и волоски на коже.


    Смешать паприку, соль, перец и один измельчённый зубчик чеснока. Тщательно натереть этой смесью курицу внутри и снаружи. Поместить курицу в ёмкость с крышкой и убрать в холодильник на несколько часов. Можно запекать и через час, тогда убирать в холод не нужно, но чем дольше курица пролежит в специях, тем вкуснее она получится. У меня курица провела в холодильнике ночь.


    Через время курицу достать из холодильника и дать ей согреться при комнатной температуре. В небольшой ёмкости смешать растительное масло, мёд и ещё немного соли.


    Смазать полученной смесью курицу. Оставшийся чеснок нарезать пластинками, распределить его под кожу курицы в разных местах. Несколько пластинок положить внутрь. Если любите розмарин, то внутрь курицы можно положить веточку. Связать нитками ножки курицы и поместить её в форму для запекания.


    Духовку разогреть до 150 градусов. Форму с курицей накрыть фольгой и запекать курицу 1.5 часа. Если птица больше по весу, то запекать нужно дольше по времени. Через указанное время увеличить температуру духовки до 200 градусов, снять с курицы фольгу, смазать выделившимся соком и запекать до желаемой румяной корочки. Если в духовке есть гриль, можно подрумянить курицу с его помощью.


    Готовую курицу можно поставить на стол прямо в форме или переложить на блюдо.


    Приятного аппетита!


    Медовая курица с чесноком в духовке (целиком), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица в духовке

    Подборка рецептов

    Курица с цветной капустой в духовке
    Курица в банке в собственном соку
    Курица с грибами в духовке
    Куриное филе с желатином в духовке
    Мясо запеченное

    Подборка рецептов

    Говядина в майонезе в духовке
    Курица, запечённая по-восточному
    Отбивные из свинины с чесноком в духовке
    Фаршированный гусь
    Горячее на день рождения

    Коллекция рецептов

    Свинина по-барски
    Куриный рулет с беконом
    Отбивные из свинины с грибами и черносливом
    Голубцы из пекинской капусты
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Щука тушеная в сметане
    Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)
    Перец, фаршированный мясом, в кастрюле
    Шурпа из говядины

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Natali
    Люблю такую курочку запеченную, чтоб с чесночком!)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Natali, мы тоже любители
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    ух, как закарамелила-замедовила аппетитненько!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    natalka, спасибо! У меня дочь самые зажаренные части любит.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта