E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукЗапеканки
Творожная запеканка с персикам

Творожная запеканка с персиками

Нежнейшая творожная запеканка с кусочками свежих персиков - отличный завтрак для всей семьи. Персики делают её более сочной и ароматной.
Аймкук

Ингредиенты

Творог - 0,5 кг

Сахар - 5 ст.л.

Сода - 1/4 ч.л.

Яйцо куриное - 3 шт. (+ 1 шт. для заливки)

Мука пшеничная - 3 ст.л. (с горкой)

Персики - 200 г

  • 177 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления творожной запеканки с персиками в духовке понадобятся следующие ингредиенты. Творог можно использовать любого процента жирности (у меня - домашний), главное, чтобы он не был слишком кислым, а персики лучше брать спелые, но плотные.


В глубокой миске соедините творог, сахарный песок и куриные яйца. Для аромата можете добавить одну чайную ложку ванильного сахара или ванилин на кончике ножа.


Перебейте массу погружным блендером до однородного состояния. Если у вас блендера нету, можно просто тщательно перемешать ложкой/вилкой или растолочь толкушкой для картофельного пюре.


В творожную основу введите просеянную пшеничную муку с содой.


Перемешайте, чтобы не было сухой муки.


Персики очистите, удалите косточку, а мякоть нарежьте небольшими кубиками. Получившуюся нарезку отправьте в миску с тестом.


Тщательно перемешайте и выложите тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом.


Куриное яйцо, которое мы оставляли для заливки, взбейте венчиком и вылейте поверх теста.


Выпекайте запеканку с персиками и творогом в духовке (предварительно разогретой до 180 градусов) в течение 40-45 минут, до красивого золотистого цвета. Ориентируйтесь по своей духовке.


Вот и всё, творожная запеканка с персиками готова. Теперь дайте ей немного остыть, нарежьте на порционные кусочки и подавайте на стол в тёплом виде. Дополнив блюдо сметаной или посыпав сахарной пудрой.


Приятного аппетита!


Творожная запеканка с персиками — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
"Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться." - Гарриет Ван Хорн
  • 695

    Рецептов

  • 104

    Подписчиков

  • 135

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Вкусная запеканка! А ты её без тарелки подаёшь?
Нравится
(1)
ответить
Инна Автор рецепта
Анжелика, спасибо. Подаю на тарелке, а что? 
Нравится
(0)
ответить
Инна , я вижу на салфетке, вот и подумала как можно запеканку подавать без тарелки))
Нравится
(0)
ответить
Инна Автор рецепта
Анжелика, понятно) Нет, это чисто для фото, а так конечно на тарелке. 
Нравится
(0)
ответить
Как мне нравится эта аппетитная корочка сверху!
Нравится
(0)
ответить
Инна Автор рецепта
Матильда, мне тоже) 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Перцы, фаршированные рыбой (в духовке)

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Рис с болгарским перцем в мультиварке

Салат с языком и болгарским перцем

Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом

Овсянка в духовке

Паштет из рыбных консервов

Крок-мадам

ПП пицца на овсяноблине на сковороде

Желе без сахара

Желе из консервированных ананасов

Торт «Сантьяго»

Киш с луком-пореем

Жареные пирожки с ливером

Мобильная версия сайта