Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Индейка в горчично-медовом соу

    Индейка в горчично-медовом соусе в духовке

    Филе индейки в духовке обычно сложно приготовить, поскольку часто оно получается сухим. По этому рецепту мясо получается нежным, сочным, просто тает во рту! При желании в маринад можно добавить измельченный зубчик чеснока, он придаст блюду пикантности и аромата.

    После остывания у вас получится отличная буженина из индейки, из которой можно приготовить бутерброды или сэндвичи на завтрак.

    Ингредиенты

    Филе индейки - 800 г

    Мед - 1,5 ст.л.

    Горчица - 1,5 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Уксус винный - 2 ст.л.

    Приправа для птицы - 1 ст.л.

    Острый соус - по вкусу

    Соль и перец - по вкусу

    Чеснок - по желанию

    • 168 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • 2 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 19 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    194 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите необходимые продукты для запекания филе индейки в горчично-медовом соусе в духовке. Мясо помойте и обсушите бумажными полотенцами, положите в удобную для маринования миску.


    Посыпьте филе приправой для курицы, желательно с природным красителем типа куркумы, шафрана или паприки - они придадут мясу красивый цвет. Влейте уксус и постное масло.


    Добавьте по полной столовой ложке с горкой меда и не слишком острой горчицы, посолите и поперчите по вкусу, положите острый соус.


    Натрите маринадом индейку, оставьте минут хотя бы на 30 пропитаться всеми вкусами.


    Форму для запекания выстелите фольгой, выложите в нее замаринованную индейку, полейте остатками соуса. Отправьте мясо в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Когда на поверхности появится красивая румяная корочка, включите нагрев духовки на 160 градусов и оставьте индейку еще на 1 час. При необходимости подлейте немного воды в противень.


    Запеченная в духовке индейка в горчично-медовом соусе готова. Нарежьте ее тонкими ломтиками и подавайте к столу с любимым гарниром - с картофельным пюре очень вкусно.


    Приятного.


    Индейка в горчично-медовом соусе в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Филе индейки в духовке

    Подборка рецептов

    Филе индейки в беконе
    Индейка с баклажанами и помидорами в духовке
    Мясо по-французски из индейки с грибами
    Индейка с цветной капустой в духовке
    Индейка в духовке

    Подборка рецептов

    Голень индейки в духовке в фольге
    Индейка запеченная с фенхелем и апельсином под маринадом из французской горчицы с водкой
    Голень индейки в духовке
    Индейка, запеченная в духовке целиком
    Буженина

    Подборка рецептов

    Буженина в пиве
    Буженина с клюквой
    Буженина из свиной грудинки (вареная)
    Буженина в тесте, запеченная в духовке
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Чизкейк «Рафаэлло»
    Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе
    Диетические куриные котлеты (на пару)
    Картофельно-гороховое пюре
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками и крем-сыром
    Рулет из плавленых сырков с крабовыми палочками
    Рулет из лаваша с форелью
    Салат с тунцом и кукурузой в тарталетках
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шпроты из кильки по-домашнему
    Бургер с портобелло и голубым сыром
    Чипсы из тортильи со сметаной, чесноком и паприкой
    Хе из куриных сердечек

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Инна
    На вид, как магазинная буженина )) Очень аппетитно!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Заливное из курицы и свинины
    Куриная печень в сметане в аэрогриле
    Картофельные колобки
    Пудинг из тапиоки
    Китайские блинчики на пару
    Шоколадное печенье «Ёлочки»
    Куриные крылышки в томатном соусе на сковороде

    Буженина с перцем
    Суп с клецками на свином бульоне
    Свиные ножки в мультиварке
    Форшмак из скумбрии
    Печенье с предсказаниями на Новый год
    Малиновый чай с молоком
    Брусничный маринад для шашлыка
    Мобильная версия сайта