Гарнир из риса с машем

Ингредиенты

Маш - 170 граммов;

Рис длиннозернистый - 140 граммов;

Морковь - 2 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Соль,перец чёрный молотый - по вкусу;

Кукурузное масло - 2 ст.л.

229 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Совсем недавно я знакомила вас с блюдом из риса с машем и пряностями, а сегодня хочу поделиться ещё одним вкусным блюдом, но уже с немного другим и более простым сочетанием. Маш богат витамином С и в нём содержится огромное количество растительного белка, а также он обладает очищающими свойствами, поэтому очень полезен для нашего организма. Также это блюдо отлично подойдёт для поста.

Для приготовления данного гарнира нам понадобится рис длиннозернистый, маш, лук репчатый, морковь, чёрный перец, соль и кукурузное масло.

Маш нужно обязательно замочить в воде на 1 час. Затем хорошо промыть проточной водой.

Нарезать мелко лук и кубиками морковь.

Разогреть в сковороде масло и обжарить лук с морковью пока лук станет прозрачным.

Добавить в сковороду маш и залить 350 мл воды. Накрыть крышкой и варить 20-25 минут на медленном огне.

Затем маш следует попробовать, если он легко раскусывается, то можно добавлять рис.

Добавить в сковороду снова воду,чтоб она покрывала рис и маш на 1 см. По вкусу добавить соль и перец, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и варить до готовности риса.

Подавать как самостоятельное блюдо во время поста или как гарнир к мясу или птице.

Приятного аппетита!!!

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры с рисом

Подборка рецептов

Как варить рис басмати?

Рис с гречкой (на гарнир)

Рис с овощами в горшочках в духовке

Рис с овощами

Рис с овощами (без мяса)

Подборка рецептов

Плов с фасолью

Кабачки с грибами и рисом

Рис с болгарским перцем

Рис с луком на гарнир

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ольга

Спасибо, отличный рецепт. И замечательно, что количество ингредиентов указано в граммах, а не в ложках, стаканах, мензурках и т.п. Всё получилось именно как на фото, и главное, очень вкусно!

ответить

Виктория

Спасибо, очень вкусно получилось!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриные тефтели с творогом	Отбивные из цветной капусты в духовке	Кекс с вареньем на скорую руку	Сердце свиное в афганском казане	Трубочки с вишней	Трубочки из слоеного теста с сыром	Омлет с маком
Токпокки в домашних условиях	Салат с креветками, гранатом и пекинской капустой	Плов как в детском саду с курицей	Сливочный соус с песто	Салат Оливье из 90-х (с маринованным огурцом)	Тушенка в афганском казане	Легкий рассольник (без крупы)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное