E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПицца
Пицца с колбасным сыром

Пицца с колбасным сыром

Люблю экспериментировать с приготовлением пиццы, постоянно ищу новые начинки - ведь это так вкусно. Сегодня предлагаю испечь домашнюю пиццу с колбасным сыром. Такой сыр придаст блюду неповторимый аромат и отменный вкус. Это что-то новенькое, и надеюсь, что вам также понравится!
Аймкук

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная - 350 г

Вода теплая - 180 г

Сырые дрожжи - 12 г

Оливковое масло - 2 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Для начинки:

Колбасный сыр - 100-150 г

Томатное пюре - 150 г

Прованские травы - 1 ч.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

  • 226 кКал
  • 50 мин.
  • 30 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте все ингредиенты для пиццы с колбасным сыром.


В теплую воду всыпьте сахар и соль, размешайте до полного растворения кристаллов.


Раскрошите в теплую воду и сырые дрожжи, размешайте жидкость.


Влейте немного оливкового масла, чтобы тесто получилось эластичным.


Добавьте в тесто понемногу просеянную муку и начните перемешивать.


Замесите мягкое тесто и отставьте в сторонку на 35-40 минут, пусть поднимется. Прикройте емкость полотенцем или крышкой.


Пока тесто расстаивается, приготовьте соус и начинку. Влейте немного оливкового масла на сковороду, добавьте томатное пюре и прованские травы. Уваривайте соус 7-8 минут на небольшом огне. Соус можете слегка посолить и поперчить по вкусу. Если томатное пюре с кислинкой, добавьте немного сахара, чтобы отрегулировать вкус.


Колбасный сыр натрите на терке.


Тесто выросло почти в 3 раза, а значит пора печь пиццу. Тесто обомните руками.


Раскатайте тесто так, чтобы по краю остался пышный бортик, а серединка было тонкой. Выложите тесто на противень. Для удобства раскатывайте тесто сразу на пергаментной бумаге. Смажьте пиццу томатным соусом.


Присыпьте пиццу колбасным сыром и отправьте в разогретую духовку.


Выпекайте пиццу 20-25 минут при 200°С до румяной корочки.


Немного остудите изделие и подавайте к столу. Разрежьте на порционные кусочки и угощайте всю семью. Приятного вам аппетита!




Пицца с колбасным сыром — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Кулинария – это вопрос времени. В общем и целом, чем больше времени, тем лучше результат.
  • 181

    Рецептов

  • 33

    Подписчиков

  • 7

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Оля
Это больше похоже на пирог, чем на пиццу
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Яичница с сельдереем

Яблочные блины на молоке

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Яйцо пашот в половнике

Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)

Творожное тесто для галеты

Пельмени по-царски в горшочке

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

Мобильная версия сайта