E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Мясо по-французски в горшочках

    Мясо по-французски в горшочках

    Не беру на себя ответственность утверждать, что данный рецепт относится к французской кухне, но в рунете он заявлен именно под названием "Мясо по-французски в горшочках".

    Блюдо простое и сытное, процесс приготовления не вызовет затруднений даже у начинающего кулинара. Думаю, если вы не любите майонез, его можно вполне заменить некислой сметаной или жирными сливками. Примечательно в рецепте то, что дополнительно не вводятся никакие жиры и масла.

    Ингредиенты

    Мякоть говядины - 250 г

    Картофель - 300 г

    Лук репчатый - 90 г

    Майонез - 1 ст.л.

    Сыр твердый - 40 г

    Овощная соль - 7 г

    Помидоры - 60 г

    Черный молотый перец - 2 г

    Керамический горшок объемом 600 мл
    Рассчитано на 2 порции
    • 132 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмем продукты для приготовления мяса по-французски в горшочках с картошкой в духовке.


    Предварительно очистим клубни картофеля, у меня ушло 2 крупных картофелины на один горшочек. Нарежем одну крупную луковицу и картошку брусочками или кубиком среднего размера.


    Поместим овощи в глубокую миску.


    Натрем любой твердый сыр, я взяла Российский.


    Добавим ложку хорошего майонеза.


    Приправим овощной солью (можно взять приправы на ваш вкус).


    Перемешаем полученную смесь.


    Теперь нарежем небольшими кусочками мякоть говядины.


    Остается наполнить горшочек. Первым слоем укладываем половину картофельно-луковой смеси, заправленной майонезом.


    В середину отправим слой мяса, его можно слегка подсолить.


    Порежем крупный спелый помидор ломтиками.


    И уложим помидорный слой на мясо. Я еще поперчила черным молотым перцем из мельнички.


    Сверху выложим оставшийся картофель. Слегка придавим содержимое горшочка ложкой, закроем крышкой (если крышки нет, то возьмите фольгу). Отправим горшочек на час в нагретую до 200 градусов духовку.


    Я в конце запекания уменьшила температуру до 160 градусов и после отключения таймера еще оставила горшочек с мясом по-французски в духовке до подачи минут на 20-30. Пока духовка остывала, содержимое горшочка дополнительно томилось.


    На стол мясо по-французски подавайте в горячем виде со свежей зеленью. Хорошим дополнением станут овощные соленья и маринады. Приятного аппетита!


    Мясо по-французски в горшочках, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Свинина с картошкой в фольге в духовке
    Картошка с голенями и сыром в духовке
    Жульен в картофеле
    Мясо по-боярски в горшочке в духовке
    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Картошка с фаршем в горшочках
    Свиная рулька с картошкой в духовке
    Индейка с картошкой в сметане в духовке
    Молодая картошка с мясом в духовке
    Говядина с картошкой

    Подборка рецептов

    Жаркое-соус по-домашнему с зеленым горошком
    Говядина с картошкой в мультиварке
    Домашнее жаркое на пиве с тыквой в мультиварке
    Говяжьи ребрышки с картошкой в духовке
    Мясо по-французски

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски из курицы и картофеля
    Мясо по-французски с фаршем
    Мясо по-французски в аэрогриле
    Мясо по-французски с картофелем
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Клецки картофельные с мясом
    Тушеные кабачки с морковью и помидорами
    Котлеты из щуки с морковью и луком
    Тефтели в овощной подливе

    Дополнения к рецепту

    • Для приготовления блюда можно взять не только говядину, но любое другое мясо или птицу, часто используют курицу.
    • Майонез можно заменить жирной сметаной или сливками.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта