Сосиски в тесте косичкой в духовке (с сыром и помидорами)

Name: Сосиски в тесте косичкой в духовке (с сыром и помидорами)
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 7

Когда уже надоели обычные сосиски в тесте, можно приготовить такой вариант сытной выпечки на все случаи жизни. Можно сказать, рецепт - два в одном: и сосиска в тесте, и мини-пицца. Выглядит оригинально и необычно. Удобно взять с собой в дорогу, в школу или на работу.

Из всего теста выйдет 12-13 изделий. У меня было всего 7 сосисок и этого оказалось мало для моих любителей подобных штук.

Такую выпечку можно есть и в холодном виде, но вкуснее, конечно, когда сыр сверху мягкий и тягучий.

Думаю, что можно поэкспериментировать с начинками по своему вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 200 мл

Дрожжи свежие - 25 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 60 г

Соль - 1,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л. (без горки)

Мука пшеничная - 340 г

Начинка:

Сосиски - 7 шт.

Помидор - 3 шт.

Сыр - 80 г

Кетчуп - 1 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

229 кКал
2 ч.
2 ч.

Б: 7.53
Ж: 13.05
У: 20.66

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 32 голосов

29 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Приготовление сосисок в тесте косичкой в духовке (с сыром и помидорами) начнём с теста.

В горячем молоке растопить масло.

Затем развести дрожжи и сахар. Оставить минут на 10.

Добавить яйцо, перемешать. Всыпать часть муки и соль.

Постепенно вмешать остальную муку.

Накрыть миску с тестом и убрать в тепло для подъёма.

Приготовить всё необходимое для начинки.

Тесто разделить на одинаковые кусочки.

Расплющить шарик теста в овал. В центр выложить сосиску. Хорошо защипнуть края. Сделать как бы трубочку.

Острым ножом разрезать тесто с сосиской на 8 частей. Нижняя часть теста должна остаться целой.

Развернуть тесто с сосиской по разным сторонам в два ряда.

Немного приплюснуть рукой и разровнять.

Переложить все заготовки на противень с бумагой или ковриком.

Промазать сверху соусом из майонеза и кетчупа.

Разложить кружочки помидора и посыпать сверху тёртым сыром.

Выпекать сосиски в тесте косичкой в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета, 15-20 минут.

Приятного аппетита.

Сосиски в тесте косичкой в духовке (с сыром и помидорами), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Сосиски в тесте

Подборка рецептов

Сосиски с сыром в слоеном тесте

Булочки с сосиской «Зайцы»

Сосиски в тесте с сыром

Сосиски в тесте в мультиварке

Пирожки в духовке

Подборка рецептов

Ленивые пирожки без замеса (из готового слоеного теста)

Слойки с овощами и сыром

Слойки с черносливом

Пирожки печёные с жареной картошкой и печенью

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Постный тертый пирог с вареньем

Булочки «Поросята» с сосисками

«Мраморный» кекс с лимонадом

Овсяно-морковные маффины

Выпечка из дрожжевого теста

Коллекция рецептов

Пирожки с орехами

Пирожки с иргой

Слоеные рогалики с творогом и зеленым луком

Чуду с мясом и картошкой (даргинское)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Спасибо ! Получилось отлично

Фото

ответить

Мария Автор рецепта

Пожалуйста, приятного аппетита)

ответить

Айзиля

А какие дрожжи добавлять для теста?

ответить

Мария Автор рецепта

Айзиля, а почитать список ингредиентов? А посмотреть фото?

ответить

Татьяна

Здравствуйте, подскажите пожалуйста это же у нас получается дрожжевое тесто? Я просто сама никогда его не пыталась приготовить, не хочется облажаться..

ответить

Мария Автор рецепта

Татьяна, здравствуйте, так точно! Не надо бояться, с чего то же надо начинать)).

ответить

Евгения

В общем, огромное спасибо за рецепт! Отличная выпечка, муж заценил))

Фото

ответить

Мария Автор рецепта

Евгения, а Вам спасибо за отчет)).

ответить

Екатерина

Приготовила сосиски по рецепту! Получилось очень вкусно! Тесто отличное - мягкое и вкусное! Планировала угощение на 2 дня, но все съели за один присест! Даже фото не успела сделать!

ответить

Мария Автор рецепта

Екатерина, здорово, очень приятно. Готовьте ещё))).

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Паста с грибами, курицей и беконом	Жареный рис с грибами	Салат с тунцом и кабачками по-итальянски	Пельмени с соусом песто	Лодочки из слоеного теста с яблоками	Намазка с салями	Лодочки из слоеного теста с мясом
Пончики-круассаны	Апельсиновое суфле для торта (+торт)	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пончики с карамелью	Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)	Квашеные лимоны	Меренговый рулет в газовой духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сосиски в тесте косичкой в духовке (с сыром и помидорами)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты