Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Карамелизованные персики

Карамелизированные персики - вкусный десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Поэтому если вам захотелось чего-нибудь вкусненького, воспользуйтесь данным рецептом. Персики выбирайте спелые, но упругие, чтобы во время термической обработки они не превратились в кашицу. Количество сахара можно регулировать самостоятельно, с учётом сладости персика и своих вкусовых предпочтений.

Подавать карамелизированные персики можно с чем угодно, я предпочитаю с шариком ванильного мороженого.

Ингредиенты

Персики - 2 шт. (300 г)

Сахар - 1-2 ст.л.

Масло сливочное - 25 г

131 кКал
10 мин.
10 мин.

Б: 0.78
Ж: 5.77
У: 19.72

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления карамелизованных персиков.

Персики тщательно помойте, удалите косточку, а мякоть нарежьте дольками (как показано на фото).

В сковороду выложите кусочек сливочного масла и сахарный песок. Отправьте на огонь и подождите, пока масло растопится. На данном этапе можно добавить щепотку молотой корицы, она придаст карамели приятный аромат.

В получившуюся карамель выложите подготовленные дольки персиков.

Готовьте их на медленном огне, помешивая, в течение 3-5 минут. За это время персики должны пропитаться карамелью и стать более мягкими, но при этом сохранить свою целостность.

Вот и готовы наши карамелизованные персики. Переложите их в красивую пиалу и подавайте к столу в качестве самостоятельного десерта или в сочетании с мороженым, йогуртом, кашами и т.п.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты из персиков

Подборка рецептов

Фруктовый салат с мороженым

Персиковый сорбет

Торт «Молочная девочка» с персиками

Американский персиковый коблер

Фруктовые десерты

Подборка рецептов

Классический крамбл

Фруктовый салат с мюсли и сметанным соусом

Легкий фруктовый десерт с маскарпоне

Груши запеченные в духовке

Фрукты в карамели

Подборка рецептов

Бананы фламбе

Карамелизированные сливы на сковороде

Яблоки в карамели

Медово-апельсиновая слива с рикоттой

Персики

Рецепты по ингредиенту

Салат из персиков с голубым сыром

Компот из персиков и винограда на зиму

Персиковый лимонад

Американский персиковый коблер

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Матильда

Эх, персики, вкусные

Нравится

(1)

ответить

Инна Автор рецепта

Матильда, очень вкусные ))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Манная каша с клубникой	Ленивые голубцы с тушенкой	Котлеты с моцареллой	Соте из курицы с баклажанами	Салат «Невеста» с ананасом и курицей	Маффины из слоеного теста с начинкой (с творогом)	Салат с говядиной и яблоками
Бутерброды с паштетом из печени	Крабовый крем (из крабовых палочек)	Фрикадельки из свинины	Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)	Кабачковые блины на молоке (с картофелем)	Маффины со шпинатом (зелёные)	Мисо суп с креветками

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Карамелизованные персики

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти