E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Карамелизованные персики

    Карамелизованные персики

    Карамелизированные персики - вкусный десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Поэтому если вам захотелось чего-нибудь вкусненького, воспользуйтесь данным рецептом. Персики выбирайте спелые, но упругие, чтобы во время термической обработки они не превратились в кашицу. Количество сахара можно регулировать самостоятельно, с учётом сладости персика и своих вкусовых предпочтений.

    Подавать карамелизированные персики можно с чем угодно, я предпочитаю с шариком ванильного мороженого.

    Ингредиенты

    Персики - 2 шт. (300 г)

    Сахар - 1-2 ст.л.

    Масло сливочное - 25 г

    • 131 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 0.78
    • Ж: 5.77
    • У: 19.72

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления карамелизованных персиков.


    Персики тщательно помойте, удалите косточку, а мякоть нарежьте дольками (как показано на фото).


    В сковороду выложите кусочек сливочного масла и сахарный песок. Отправьте на огонь и подождите, пока масло растопится. На данном этапе можно добавить щепотку молотой корицы, она придаст карамели приятный аромат.


    В получившуюся карамель выложите подготовленные дольки персиков.


    Готовьте их на медленном огне, помешивая, в течение 3-5 минут. За это время персики должны пропитаться карамелью и стать более мягкими, но при этом сохранить свою целостность.


    Вот и готовы наши карамелизованные персики. Переложите их в красивую пиалу и подавайте к столу в качестве самостоятельного десерта или в сочетании с мороженым, йогуртом, кашами и т.п.


    Приятного аппетита!


    Карамелизованные персики, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты из персиков

    Подборка рецептов

    Фруктовый салат с мороженым
    Персиковый сорбет
    Торт «Молочная девочка» с персиками
    Американский персиковый коблер
    Фруктовые десерты

    Подборка рецептов

    Классический крамбл
    Фруктовый салат с мюсли и сметанным соусом
    Легкий фруктовый десерт с маскарпоне
    Груши запеченные в духовке
    Фрукты в карамели

    Подборка рецептов

    Бананы фламбе
    Карамелизированные сливы на сковороде
    Яблоки в карамели
    Медово-апельсиновая слива с рикоттой
    Персики

    Рецепты по ингредиенту

    Салат из персиков с голубым сыром
    Компот из персиков и винограда на зиму
    Персиковый лимонад
    Американский персиковый коблер

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Матильда
    Эх, персики, вкусные 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Матильда, очень вкусные )) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейк из телятины в духовке
    ПП-хлеб из отрубей в микроволновке
    Фитчи (туркменские пироги)
    Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде
    Ханум с картошкой и капустой
    Молочный суп с творогом
    Омлет с капустой в духовке

    Крем-суп с крабовыми палочками
    Клубничный коктейль с соджу
    Креветки в соусе Том ям
    Токань
    Вафли с сосисками в вафельнице
    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Мобильная версия сайта