Карамелизованные персики

Карамелизированные персики - вкусный десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Поэтому если вам захотелось чего-нибудь вкусненького, воспользуйтесь данным рецептом. Персики выбирайте спелые, но упругие, чтобы во время термической обработки они не превратились в кашицу. Количество сахара можно регулировать самостоятельно, с учётом сладости персика и своих вкусовых предпочтений.

Подавать карамелизированные персики можно с чем угодно, я предпочитаю с шариком ванильного мороженого.

Ингредиенты

Персики - 2 шт. (300 г)

Сахар - 1-2 ст.л.

Масло сливочное - 25 г

131 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 0.78
Ж: 5.77
У: 19.72

Фото готового блюда

Авторавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления карамелизованных персиков.

Персики тщательно помойте, удалите косточку, а мякоть нарежьте дольками (как показано на фото).

В сковороду выложите кусочек сливочного масла и сахарный песок. Отправьте на огонь и подождите, пока масло растопится. На данном этапе можно добавить щепотку молотой корицы, она придаст карамели приятный аромат.

В получившуюся карамель выложите подготовленные дольки персиков.

Готовьте их на медленном огне, помешивая, в течение 3-5 минут. За это время персики должны пропитаться карамелью и стать более мягкими, но при этом сохранить свою целостность.

Вот и готовы наши карамелизованные персики. Переложите их в красивую пиалу и подавайте к столу в качестве самостоятельного десерта или в сочетании с мороженым, йогуртом, кашами и т.п.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты из персиков

Подборка рецептов

Фруктовый салат с мороженым

Персиковый сорбет

Торт «Молочная девочка» с персиками

Американский персиковый коблер

Фруктовые десерты

Подборка рецептов

Классический крамбл

Фруктовый салат с мюсли и сметанным соусом

Легкий фруктовый десерт с маскарпоне

Груши запеченные в духовке

Фрукты в карамели

Подборка рецептов

Бананы фламбе

Карамелизированные сливы на сковороде

Яблоки в карамели

Медово-апельсиновая слива с рикоттой

Персики

Рецепты по ингредиенту

Салат из персиков с голубым сыром

Компот из персиков и винограда на зиму

Персиковый лимонад

Американский персиковый коблер

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Эх, персики, вкусные 😔🏆

ответить

Инна Автор рецепта

Матильда, очень вкусные ))

ответить

Картофель с беконом в фольге в аэрогриле	Луковые бутерброды в духовке	Шелпеки на кефире	Пицца на черном тесте	Минтай в сметанно-томатном соусе	Пюре из батата со сливками	Эчпочмак из слоеного теста
Сырники с инжиром	Доширак с сосисками на сковороде	Тыквенный кекс в аэрогриле	Манная каша с грушей	Салат «Боярыня» с маринованными опятами	Тушенка из рыбы в афганском казане	Спринг-роллы с яйцом и курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Карамелизованные персики

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты