Бефстроганов из индейки с грибами

Предлагаю приготовить бефстроганов из индейки с грибами - очень вкусное мясное блюдо, которое дополнит любой гарнир. Я взяла самые доступные грибы - шампиньоны, которые можно купить практически круглый год. Сливки можно использовать любые, какие найдёте.

Ингредиенты

Филе индейки - 400 г

Шампиньоны - 250 г

Лук - 1 шт.

Сливки 10-15% - 200 мл

Лимон - 0.3 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Укроп - по вкусу

88 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 9.65
Ж: 4.61
У: 1.75

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

73 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления бефстроганов из индейки с грибами подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Филе индейки промыть проточной водой, обсушить и нарезать полосками толщиной 1-1.5 см.

Лук почистить и нарезать тонкой соломкой.

В сковороде разогреть 2 ложки растительного масла, выложить мясо и обжарить его на сильном огне 5 минут, посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком.

Шампиньоны вымыть, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать шампиньоны тонкими пластинками.

Мясо вынуть из сковороды в отдельную миску и накрыть крышкой, чтоб оно не остывало. В сковороду добавить ложку масла, выложить лук и обжарить его 2 минуты. Затем добавить к луку грибы.

Когда грибы дадут сок, посолить и поперчить, вернуть в сковороду индейку, накрыть крышкой и готовить всё вместе 5 минут.

Добавить в сковороду сливки, убавить огонь до минимума и готовить 15 минут.

Спустя это время бефстроганов из индейки с грибами готов!

Посыпать готовое блюдо измельчённым укропом и подавать с гарниром.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Бефстроганов

Подборка рецептов

Бефстроганов из свинины с грибами

Бефстроганов из индейки с грибами

Бефстроганов из куриной грудки

Бефстроганов из говядины с грибами

Индейка тушеная

Подборка рецептов

Филе индейки в мультиварке со сметаной

Бефстроганов из индейки с грибами

Рагу из индейки с морковью

Тушеная индейка с фасолью

Мясо с грибами

Подборка рецептов

Гуляш из свинины с шампиньонами

Бефстроганов из говядины с грибами со сливками

Говядина с лисичками (на сковороде)

Мясо по-французски с грибами и помидорами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Индюшиная печень с персиками

Мойва на противне в духовке

Жареный редис

Картофельная лазанья с фаршем

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Наталья

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Гений кулинарии

Приготовила по вашему рецепту. От себя добавила приправу для курицы и индейки. Получилось ооочень вкусно! Мяско вкусное и нежное. Спасибо за рецепт!

Фото

ответить

Татьяна

Выглядит очень аппетитно!:bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Танюш!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сациви из куриной грудки	Гречка с овощами в аэрогриле	Пюре из батата и тыквы	Бабка из вермишели	Салат «Весенний» с крабовыми палочками	Кунжутные вафли (с кунжутом)	Баклажаны в чесночном соусе
Какао на воде без молока	Мясные шарики (митболы) с сыром	Мюсли в аэрогриле	Царская шаурма	Диетический соус для шаурмы	Вермишель с луком и морковью на сковороде	Спринг-роллы с нори

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бефстроганов из индейки с грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты