E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПеченье
Вафли на кокосовом молоке в ва

Вафли на кокосовом молоке в вафельнице

Если у вас есть кокосовое молоко любой жирности, то обязательно приготовьте на нем ароматные вафли для своих близких на десерт или на завтрак. Они получатся очень вкусными и хрустящими, если вы остудите их на решетке. А вот если будете складывать стопочкой на тарелку, то получите мягкие, пропаренные вафли. Тут уж дело вкуса! Подавайте такое лакомство с любым вареньем или джемом, сгущенным молоком или сиропом.

После приготовления теста дайте ему 15-20 минут на отдых, чтобы активировалась клейковина. У меня в наличии есть и кокосовое масло, поэтому я им буду смазывать панели, но вы можете это делать и сливочным или растительным маслом.

Аймкук

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко кокосовое - 70 мл

Масло сливочное - 150 г

Мука - 250 г

Сахар - 70 г

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 0,25 ч.л.

Масло кокосовое - для смазывания панелей

  • 406 кКал
  • 30 мин.
  • 20 мин.
  • 50 мин.
  • Б: 5.3
  • Ж: 23.84
  • У: 43.04

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания красочных вафель на кокосовом молоке в вафельнице.


Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке, но не до кипения. Всыпьте сахар, соль и влейте кокосовое молоко. Я не добавляю ванилин, чтобы не перебить кокосовый вкус.


Вбейте куриное яйцо и тщательно вымешайте, слегка взбейте всю массу. Я отдельно яйцо не взбиваю - в моей вафельнице и так вафли отлично пропекаются.


Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель по частям.


Замесите густое тесто, как на оладьи, но не плотное. При поднятии вилки или венчика оно должно томно стекать и оставлять рисунок на массе в миске. Если ваше осталось слегка жидковатым, то добавьте чуть больше муки. Если оно стало совсем густым, то влейте немного кокосового молока и перемешайте.


Прогрейте вафельницу и смажьте ее панели маслом. Выложите 2,5 ст.л. теста в середину панели и накройте второй панелью. Выпекайте вафли на кокосовом молоке в вафельнице примерно 3-5 минут, в зависимости от мощности вашей техники.


Готовые вафли остудите на решетке или в тарелке, сняв с вафельницы. Таким образом испеките и остальные кокосовые вафли. Подайте их к столу с ароматным чаем либо кофе, латте.


Приятного вам!


Вафли на кокосовом молоке в вафельнице — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
  • 1441

    Рецептов

  • 179

    Подписчиков

  • 141

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
ЗамечТательно к утреннему кофию 
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Матильда, опосля вечерних соленых огурчиков
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика, да-да 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Варенье из калины с лимоном

Салат «Зуб Дракона»

Песочный пирог с творогом и консервированным персиком

Салат с копченой курицей и свеклой

Канапе с грибами (маринованными шампиньонами)

Новогодние капкейки «Дед Мороз»

Канапе с печенью трески

Салат с креветками, мидиями и авокадо

Варенье из калины красной (с косточками)

Миндальные вафли без глютена

Салат с креветками, кальмарами и авокадо

Постный Оливье с маринованными опятами

Селедка под шубой по Дюкану

Тушеная говядина в банке в духовке
Мобильная версия сайта