Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом

Нежное, ароматное печенье пополнит копилку рецептов рождественской выпечки. Если готовите для близких вкусные подарки, советую обратить внимание на этот рецепт. Аромат апельсина наполнит дом и принесет предчувствие грядущих праздничных дней!

Ингредиенты

Мука - 285 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Сахар - 200 г

Масло сливочное - 110 г

Цедра апельсина - 1,5 ст.л.

Яйцо - 1 штука

Рикотта - 250 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Шоколад в каплях - 100 г

Глазурь:

Сахарная пудра - 150 г

Сок апельсиновый - 2,5 ст.л.

Цедра апельсина - 1 ч.л.

У меня получилось 40 штук

340 кКал
0 ч. 40 мин.
1 ч.
1 ч. 40 мин.

Б: 5.36
Ж: 13.37
У: 51.06

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления апельсинового печенья с рикоттой и шоколадом.

Смешать просеянную муку, разрыхлитель и соль.

В чаше миксера соединить размягченное сливочное масло, сахар и цедру. Взбить.

Добавить, взбивая, яйцо, а затем рикотту.

Постепенно всыпать муку, перемешать и добавить шоколадные капли. Еще раз перемешать. Отправить тесто в холодильник на 1-2 часа.

Духовку разогреть до 180 градусов. Из теста скатать небольшие шарики, выложить на противень на расстоянии друг от друга.

Выпекать апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом около 15 минут. Остудить.

Остывшее печенье покрыть глазурью.

Приятного аппетита!

Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье с шоколадом

Подборка рецептов

Кантуччини с бананом и шоколадом

Овсяное печенье с изюмом и белым шоколадом

Банановое печенье с шоколадом

Шоколадное печенье «Кофе»

Выпечка с апельсинами

Коллекция рецептов

Кексы в апельсиновой кожуре

Яблочный пирог «Апельсиновый аромат»

Апельсиновое печенье

Солнечные кексы из тыквы

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

aурика

Шикарное печенье !!!А фон обалденный - цвет шикарный!

ответить

Наталья Автор рецепта

aурика, спасибо! Да, фон мне тоже очень нравится.:smile:

ответить

aурика

Наталья Шилова, я загорелась.. тоже хочу себе такой))). Это же бетонное покрытие?

ответить

Анжелика

Замечательное печенье!:bestofthebest:

ответить

Наталья Автор рецепта

Анжелика, спасибо большое!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из майонеза для макарон	Суп с авокадо	Вафли с маком в вафельнице	Сырные пышки	Лепешка роти с сыром и творогом	Лепешка роти с ветчиной и сыром	Рис с креветками и кукурузой (на сковороде)
Чечевица с замороженными овощами	Слоеные палочки с ветчиной и сыром	Морковь в томатном соусе	Творожно-ягодное желе (кето)	Шарлотка с яблоками в формочках для кексов	Пита с творогом	Табани (удмуртские блины)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты