E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМакароны
Спагетти с фаршем

Спагетти с фаршем

Ингредиенты

Для приготовления спагетти:

Спагетти - 0,5 пачки

Сливочное масло - 30 г

Соль - по вкусу

Вода

Для приготовления фарша в сливочном соусе:

Филе куриной грудки - 500 г

Репчатый лук - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Растительное масло - 2 ст.л.

Сливки 20 % - 250 мл

Вода - 50-70 мл

Пшеничная мука - 1 ч.л. без верха

Укроп - 2-3 веточки

Соль

  • 234 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Если у вас есть маленькие дети, то детское меню предлагаю разнообразить вкусным и сытным блюдом из спагетти с куриным фаршем в нежном сливочном соусе. Куриное филе можно заменить на индейку или постную говядину, а ненавистные многим детям кусочки лука замаскировать, пропустив лук через мясорубку.


Перед тем как приготовить спагетти с фаршем, подготовьте все необходимые продукты по списку.

Ингредиенты для спагетти с фаршем


Куриное филе вымойте, просушите, нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком.

Готовим куриный фарш


На растительном масле обжарьте фарш до полуготовности, периодически помешивая и разделяя большие кусочки мяса на более мелкие.

Потушить фарш


Влейте в сковороду с фаршем сливки и воду. Добавьте 1 ч.л. муки. Посолите по вкусу. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 10-15 минут.

Тушение фарша со сливками


Нарежьте укроп и добавьте к фаршу.

Мелко порубленная зелень


Пока тушится фарш, приготовьте спагетти. В кипящую подсоленную воду опустите спагетти и варите до готовности на среднем огне.

Спагетти


Чтобы спагетти при варке не слипались, я всегда в начале варки добавляю в воду 1 ч.л. рафинированного подсолнечного масла и перемешиваю спагетти вилкой. Хотя спагетти с фаршем можно сделать более полезными и такими же презентабельными, если вместо стандартных макарон взять цельнозерновые.

Отварные спагетти с растительным маслом


Слейте с готовых спагетти воду и добавьте сливочное масло, перемешайте.

Отварные спагетти со сливочным маслом


Горячие спагетти выложите на блюдо, сверху полейте сливочным соусом с фаршем.


Всё. Спагетти с фаршем готовы к подаче. Но если есть желание, то можно ещё немного зелени добавить...

Рецепт спагетти с фаршем


Приятного аппетита!


Спагетти с фаршем, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Дима+++ Гений кулинарии
Автору спасибо за рецепт.Что касается меня то это очередной МОЙ рецепт.Всё умножил прибавил и округлил.На несколько дней о своей еде можно не думать.Такие рецепты и моя лень Великая Сила!!!!!!! Дмитрий.
Нравится
(1)
ответить
Ната Киселева Автор рецепта
Девочки, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Класс!!!Тарелочка очень весёленькая!
Нравится
(0)
ответить
вкусно. да на такой очаровательной тарелочке...
Нравится
(0)
ответить
klass!!!!!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат с вяленой хурмой

Роллы из бекона с начинкой

Постный суп-пюре из тыквы

Сырный суп на пиве

Слоёные ёлочки с сахаром и корицей

Салат с хурмой и страчателлой

Пряный капучино

Вешенки в кляре

Тушеная говядина с овощами и грибами на сковороде

Картофель по-испански в духовке

Пирог «Змея»

Замороженные голубцы в духовке

Оливье с плавленым сыром

Кофейный Наполеон
Мобильная версия сайта