Кофейное Бланманже

Предлагаю приготовить вкусный и лёгкий десерт - кофейное бланманже. Готовить десерт можно в порционных формочках, в стаканах или большой форме. Десерт особенно понравится кофеманам.

Ингредиенты

Сливки 10-20% - 500 мл

Кофе растворимый - 4 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Желатин - 20 г

Вода - 140 мл

Сливочное масло - для смазывания формочек

130 кКал
0 ч. 20 мин.
2 ч. 30 мин.
2 ч. 50 мин.

Б: 4.64
Ж: 6.74
У: 12.64

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.76

Оценить рецепт

Рейтинг 4.76 из 5
на основе 17 голосов

31 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления кофейного бланманже подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Если готовить в стаканах, то смазывать сливочным маслом не нужно. Сливки подойдут любые - от 10 до 20%. Количество сахара можно увеличить, если вы любите сладкие десерты.

Желатин всыпать в чашку и залить холодной кипячёной водой на 30 минут.

В ковш влить сливки, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, добавить растворимый кофе и сахар, хорошо перемешать.

Затем добавить набухший желатин и размешать до полного растворения желатина. Дать смеси остыть до комнатной температуры.

Пока смесь остывает, смазать силиконовые формочки тонким слоем сливочного масла и убрать в холодильник на 10-15 минут. Остывшую смесь разлить в формочки и убрать до полного застывания.

Застывшее кофейное бланманже вынуть из холодильника, дать постоять 5 минут и аккуратно извлечь из формочек на тарелку.

Подать вкуснейший десерт к столу.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Бланманже

Подборка рецептов

Бланманже со сметаной

Бланманже с орехами и черносливом

Бланманже творожное

Шоколадное Бланманже

Десерты из сливок

Подборка рецептов

Взбитые сливки в домашних условиях

Рис со взбитыми сливками

Панна-котта с манго (панакота)

Мороженое с печеньем Орео

Желе

Подборка рецептов

Желе из свежей клубники

Желе «Радуга»

Желе из хурмы

Желе из облепихи на зиму без варки

Десерты

Коллекция рецептов

Яблочный пудинг для детей

Торт из пряников со сгущенкой без выпечки

Запеканка из морковного жмыха

Крамбл со сливами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Какая прелесть! Очень нежно, красиво и вкусно!:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)	Куриная грудка в духовке гармошкой	Тушеная капуста с томатной пастой	Жареная капуста с луком и яйцом	Куриный шницель с грибами
Рис с фисташками	Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе	Свинина в томатном соусе в духовке	Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кофейное Бланманже

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты