Капуста с грибами в горшочке

Готовим невероятно аппетитное блюдо из капусты и шампиньонов в горшочках. Такое блюдо прекрасно подойдет для постного стола, отлично разнообразит вегетарианское меню, да и просто покушать будет очень вкусно.

Ингредиенты

Капуста - 300-400 г

Шампиньоны свежие - 400 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 4 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Специи для овощей - по вкусу

Для подачи:

Свежая петрушка - по вкусу

Горшочки для запекания объемом 450 мл - 2 шт.

65 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 2.69
Ж: 4.65
У: 3.16

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления капусты с грибами в горшочке в духовке. Овощи почистим и помоем. Шампиньоны также помоем.

Мелко нашинкуем лук.

Морковь натрем на крупной терке.

В сковороде разогреем растительное масло и выложим измельченные овощи. Будем пассеровать на небольшом огне до мягкости овощей.

Шампиньоны нарежем четвертинками.

Нарезанные шампиньоны выложим в сковороду к овощам, посолим и продолжим обжаривать все вместе, помешивая, примерно 15 минут при открытой крышке на среднем огне.

Капусту нашинкуем тонкой соломкой.

На дно горшочков выложим, равномерно распределяя, 2/3 грибной массы из сковороды.

Поверх разложим капустную соломку.

В отдельной миске разведем воду с томатным соусом, добавим специи.

Поверх капусты выложим оставшуюся часть грибной массы и зальем воду, разведенную соусом. Горшочки прикроем крышками и отправим в духовку, включим разогрев до 180 градусов. Оставим капусту с грибами в горшочках в духовке на 60 минут.

Готовую капусту с грибами выложим в порционные тарелки, присыплем свежей мелко порубленной петрушкой и со сметаной подадим к столу. Приятного аппетита!

Капуста с грибами в горшочке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из капусты и грибов

Подборка рецептов

Тушеная капуста с грибами и фасолью

Тушёная капуста с грибами и нутом

Тушеная капуста с мясом и грибами

Тушёная капуста с грибами и булгуром

Тушеная капуста с грибами

Подборка рецептов

Постная солянка из квашеной капусты

Постная тушёная кислая капуста с грибами

Тушеная капуста с грибами в духовке

Тушёная капуста с грибами и булгуром

Постные блюда с грибами

Подборка рецептов

Булгур с овощами и грибами

Баклажаны жареные с грибами

Тушеная картошка с грибами в мультиварке

Салат из рапанов с овощами и грибами

Постные блюда из капусты

Подборка рецептов

Маринованная капуста с перцем быстрого приготовления

Постные щи из свежей капусты

Винегрет с грибами

Салат из кольраби с морковью и яблоком

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

AnnI_G

Новичок

Это вкусно!:bestofthebest:

ответить

Светлана Автор рецепта

:smilehearth: AnnI_G, :sendkiss::sendkiss:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Капуста с грибами в горшочке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты