Пирог с лимонным джемом

Предлагаю замечательный домашний пирог с лимонным джемом. Любители выпечки с кисло-сладкой начинкой оценят его по достоинству. Пирог готовится очень просто и быстро, при минимальном количестве ингредиентов.

Если вы хотите, чтобы пирог был мягким, то храните его в кастрюле с крышкой, а если вам нравится хрустящая выпечка, то крышкой не накрывайте.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Лимонный джем - 200 г

Масло сливочное - 120 г

Сахар - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Размеры моей формы - 25х18 см

381 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 4.18
Ж: 14.75
У: 57.33

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 20 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для пирога с лимонным джемом подготовьте по предложенному списку.

Приготовьте тесто для пирога. Мягкое сливочное масло выложите в миску.

Добавьте сахар и хорошо перемешайте с маслом.

Затем добавьте яйцо. Еще раз хорошо перемешайте.

Насыпьте разрыхлитель теста.

Добавьте постепенно муку.

Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.

Разделите тесто на две неравные части. Меньшую часть теста заверните в пленку и отправьте в морозильную камеру на 30 минут.

А большую часть раскатайте в пласт и выложите в форму для выпечки. Смазывать маслом её не нужно, тесто жирное. Поставьте форму с тестом в холодильник.

Через 30 минут выложите лимонный джем на тесто в форме.

Вторую часть теста натрите на терке на джем.

Пеките пирог в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов, 25-30 минут. При этом ориентируйтесь по своей духовке.

Пирог с лимонным джемом готов. Охладите его, достаньте из формы, нарежьте и подавайте к столу.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Тертые пироги с вареньем / повидлом

Подборка рецептов

Тёртый пирог с вареньем на скорую руку

Постный тертый пирог с вареньем

Пирог «Каракум» с вареньем

Тёртый пирог с вареньем на маргарине

Тертые пироги в духовке

Подборка рецептов

Пирог с облепихой (песочный)

Тертый яблочный пирог с заварным кремом

Песочный пирог с маком

Тертый пирог из песочного теста с вареньем

Лимонные тертые пироги

Подборка рецептов

Яблочно-лимонный пирог

Постный лимонный пирог

Лимонный пирог из песочного теста

Лимонный пирог из песочного теста (монастырская кухня)

Пироги с вареньем

Подборка рецептов

Галета с яблоками, сухофруктами и орехами

Миндально-апельсиновый пирог

Пирог Гагарина

Пирог «Студенческий» с вареньем

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Очень вкусненько.

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Вера, спасибо большое!

ответить

Алена Прика

Суперский, забираю весь:smilehearth::smiletongue:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, Спасибо, дорогая! Рецепт старый и давно известный, но джем очень удачный! Оторваться от пирога сложно. :hearth:

ответить

Алена Прика

Zoya7, о да! Лимонный джем или курд - моя слабость:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Утка в аэрогриле целиком	Похлебка из белых грибов	Утиная печень в сметане с луком	Маринованная пекинская капуста с морковью	Булгур с куриными сердечками	Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке	Омлет с бататом
Томаты су-вид (сувид)	Брокколи сувид (су-вид)	Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле	Круассаны с сосиской	Тофу из чечевицы	Тушенка из курицы на пару (в банке)	Каннеллони с курицей и грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог с лимонным джемом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты