Ванильное печенье (песочное)

Рассыпчатое, нежное, вкусное песочное печенье с ароматом ванили прекрасно подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту. Готовится оно очень просто и быстро. Залог успеха - качественное сливочное масло. Чем лучше масло, тем вкуснее будет печенье. Форма печенья может быть любой на ваш вкус. Мне нравится вот именно такое фигурное.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Масло сливочное - 180 г

Сахарная пудра - 100 г

Ванильный сахар - 2 ч.л. (или 0,25 ч.л. ванилина)

Белок яйца - 1 шт.

Соль - 1 щепотка

466 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 4.66
Ж: 26.72
У: 53.31

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления ванильного печенья возьмите ингредиенты по списку.

Мягкое сливочное масло выложите в миску.

Добавьте сахарную пудру и взбейте. Выложите яичный белок.

Снова взбейте уже с белком. Насыпьте щепотку соли, ванильный сахар или ванилин и постепенно введите муку.

Замесите крутое, но мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.

Выложите тесто в кулинарный мешок с насадкой "звездочка".

Отсадите печенье на противень с пекарской бумагой. У меня оно в виде зигзагов.

Выпекайте ванильное печенье в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. Когда низ печенья подрумянится, оно будет готово.

Ванильное песочное печенье готово.

Ванильное печенье (песочное), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Песочное печенье на сливочном масле

Подборка рецептов

Песочное кольцо с орехами

Песочное печенье из шприца-дозатора

Шоколадное песочное печенье с корицей

Фигурное печенье с кэробом

Песочное печенье

Подборка рецептов

Французское рождественское печенье

Шоколадное печенье с кунжутом и кукурузной мукой

Печенье «Мишки»

Греческие баранки

Выпечка из песочного теста

Подборка рецептов

Тертый пирог с творогом и вишней

Печенье с маком

Открытый пирог с творогом и зеленью

Пирог с тыквой и грецкими орехами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Ванильное печенье (песочное)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты