E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Окрошка →
    Окрошка на айране и сметане

    Окрошка на айране и сметане

    В последнее время в любом супермаркете можно купить абсолютно любой кисломолочный продукт для приготовления окрошки. Айран со сметаной хорошо подходят для заправки окрошки, а остальные добавки могут быть только по вашему вкусу. Летом настоятельно рекомендую готовить окрошку по этому рецепту, она очень вкусная и сытная.

    Ингредиенты

    Картофель - 200 г

    Редис - 5-6 шт.

    Лук зеленый - 1-2 шт.

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сосиски - 2 шт.

    Укроп - 20 г

    Сметана - 200 г

    Айран - 600 г

    Огурец свежий - 200 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    • 70 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 3.45
    • Ж: 4.5
    • У: 3.67

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для окрошки на айране и сметане. Картофель и яйца отварите до готовности, обычно молодой картошке нужно минут 15-17 до готовности, яйца будут готовы меньше чем за 10 минут. Помойте все овощи и вытрите их насухо.


    Свежий огурец и вареный картофель нарежьте мелким кубиком, переложите в глубокую рабочую миску.


    Зеленый лук измельчите, добавьте мелко нарезанный редис.


    Теперь порубите укроп с петрушкой, мелко нарежьте вареные яйца и сосиски любимого производителя.


    Положите в миску сметану, влейте айран, посолите окрошку и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, и если получилось густовато, на ваш взгляд, разбавьте окрошку слегка кипяченой водой.


    Разложите готовую окрошку на айране и сметане по порциям и подавайте к столу немедленно.


    Приятного!


    Окрошка на айране и сметане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Окрошка на сметане

    Подборка рецептов

    Окрошка на сметане
    Окрошка с зелёным горошком
    Окрошка на сыворотке и сметане
    Окрошка на воде с уксусом и сметаной
    Окрошка на айране

    Подборка рецептов

    Окрошка с колбасой на айране (классический рецепт)
    Окрошка на кефире и айране
    Окрошка на айране
    Окрошка с колбасой

    Подборка рецептов

    Окрошка на квасе с докторской колбасой
    Окрошка на кислом молоке
    Окрошка с черемшой и редисом на минеральной воде
    Окрошка на сыворотке и сметане
    Айран

    Рецепты по ингредиенту

    Холодный борщ на айране
    Окрошка с колбасой на айране (классический рецепт)
    Блины на айране (с яйцом)
    Чертлама (блины на айране)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Наталья Кошкина Новичок
    летом -  самое то! супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталья Кошкина, о, да!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта