E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Окрошка →
    Окрошка на айране и сметане

    Окрошка на айране и сметане

    В последнее время в любом супермаркете можно купить абсолютно любой кисломолочный продукт для приготовления окрошки. Айран со сметаной хорошо подходят для заправки окрошки, а остальные добавки могут быть только по вашему вкусу. Летом настоятельно рекомендую готовить окрошку по этому рецепту, она очень вкусная и сытная.

    Ингредиенты

    Картофель - 200 г

    Редис - 5-6 шт.

    Лук зеленый - 1-2 шт.

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сосиски - 2 шт.

    Укроп - 20 г

    Сметана - 200 г

    Айран - 600 г

    Огурец свежий - 200 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    • 70 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 3.45
    • Ж: 4.5
    • У: 3.67

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для окрошки на айране и сметане. Картофель и яйца отварите до готовности, обычно молодой картошке нужно минут 15-17 до готовности, яйца будут готовы меньше чем за 10 минут. Помойте все овощи и вытрите их насухо.


    Свежий огурец и вареный картофель нарежьте мелким кубиком, переложите в глубокую рабочую миску.


    Зеленый лук измельчите, добавьте мелко нарезанный редис.


    Теперь порубите укроп с петрушкой, мелко нарежьте вареные яйца и сосиски любимого производителя.


    Положите в миску сметану, влейте айран, посолите окрошку и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, и если получилось густовато, на ваш взгляд, разбавьте окрошку слегка кипяченой водой.


    Разложите готовую окрошку на айране и сметане по порциям и подавайте к столу немедленно.


    Приятного!


    Окрошка на айране и сметане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Окрошка на сметане

    Подборка рецептов

    Окрошка на сметане
    Окрошка с зелёным горошком
    Окрошка на сыворотке и сметане
    Окрошка на воде с уксусом и сметаной
    Окрошка на айране

    Подборка рецептов

    Окрошка с колбасой на айране (классический рецепт)
    Окрошка на кефире и айране
    Окрошка на айране
    Окрошка с колбасой

    Подборка рецептов

    Окрошка на квасе с докторской колбасой
    Окрошка на кислом молоке
    Окрошка с черемшой и редисом на минеральной воде
    Окрошка на сыворотке и сметане
    Айран

    Рецепты по ингредиенту

    Холодный борщ на айране
    Окрошка с колбасой на айране (классический рецепт)
    Блины на айране (с яйцом)
    Чертлама (блины на айране)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья Кошкина Новичок
    летом -  самое то! супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталья Кошкина, о, да!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гость
    Татьяна, кто то засадил?!)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Варенье пятиминутка из нектаринов
    Красный бургер
    Компот из груш и нектаринов
    Куриные плечики с картошкой в духовке
    Перловка с курицей в горшочке в духовке
    Лаваш в казане
    Копчёные помидоры

    Куриные плечики в казане
    Котлеты из кабачков с рисом
    Баклажаны в кляре в аэрогриле
    Коктейль «Негрони» (Negroni)
    Кето рыбный суп
    Матча тоник
    Бутерброды из баклажанов
    Мобильная версия сайта