Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОкрошка
Окрошка на айране и сметане

Окрошка на айране и сметане

В последнее время в любом супермаркете можно купить абсолютно любой кисломолочный продукт для приготовления окрошки. Айран со сметаной хорошо подходят для заправки окрошки, а остальные добавки могут быть только по вашему вкусу. Летом настоятельно рекомендую готовить окрошку по этому рецепту, она очень вкусная и сытная.

Ингредиенты

Картофель - 200 г

Редис - 5-6 шт.

Лук зеленый - 1-2 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Сосиски - 2 шт.

Укроп - 20 г

Сметана - 200 г

Айран - 600 г

Огурец свежий - 200 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль и перец - по вкусу

  • 70 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.
  • Б: 3.45
  • Ж: 4.5
  • У: 3.67

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
8 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для окрошки на айране и сметане. Картофель и яйца отварите до готовности, обычно молодой картошке нужно минут 15-17 до готовности, яйца будут готовы меньше чем за 10 минут. Помойте все овощи и вытрите их насухо.


Свежий огурец и вареный картофель нарежьте мелким кубиком, переложите в глубокую рабочую миску.


Зеленый лук измельчите, добавьте мелко нарезанный редис.


Теперь порубите укроп с петрушкой, мелко нарежьте вареные яйца и сосиски любимого производителя.


Положите в миску сметану, влейте айран, посолите окрошку и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, и если получилось густовато, на ваш взгляд, разбавьте окрошку слегка кипяченой водой.


Разложите готовую окрошку на айране и сметане по порциям и подавайте к столу немедленно.


Приятного!


Окрошка на айране и сметане, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
летом -  самое то! супер!:catwithhearts:
0
ответить
Татьяна Автор рецепта
Наталья Кошкина, о, да!:smile:
0
ответить
Гость
Татьяна, кто то засадил?!)
0
ответить

Свежие рецепты


Утка в аэрогриле целиком

Похлебка из белых грибов

Утиная печень в сметане с луком

Маринованная пекинская капуста с морковью

Булгур с куриными сердечками

Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке

Омлет с бататом

Томаты су-вид (сувид)

Брокколи сувид (су-вид)

Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле

Круассаны с сосиской

Тофу из чечевицы

Тушенка из курицы на пару (в банке)

Каннеллони с курицей и грибами
Мобильная версия сайта