E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Блины →
    Блины на айране (с яйцом)

    Блины на айране (с яйцом)

    Мягкие блины с дырочками заменяют тонкие лепешки и подходят для разной начинки.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Мука - 120 г

    Айран - 200 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Сахар - 1,5 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сода - 0,5 ч.л.

    Растительное масло - 30 мл

    Выход: 10-12 шт.
    • 212 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 14 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Кисломолочный напиток айран — отличная жидкая основа под блины. Многие покупные уже газированы, вступая в реакцию с содой, дают блину красивый ажурный рисунок: мелкие дырочки. По желанию в тесто бросают сахар, соль, различные молотые специи.


    Тесто на айране можно замесить как очень жидким (для максимально тонких блинов), так и более густым (для толстых блинов). Если планируете заворачивать начинку, блинную стопку еще горячей накрывайте (под паром сухие края и сам блин в целом размягчается, потом гнется без разрывов).


    Продукты для приготовления блинов на айране с яйцом подготовьте по списку ингредиентов.


    В айран всыпаем соду, перемешиваем до полного растворения порошка.


    Вбиваем яйцо, добавляем немного соли и сахар, снова быстро взбалтываем.


    Всыпаем муку частями — замешиваем однородное тесто.


    Вливаем постное рафинированное масло, последний раз взбалтываем.


    Выпекаем.


    Складываем стопкой.


    Вкусные блины на айране с яйцом готовы. Подаем, например, с хамоном и зеленью.


    Приятного аппетита!


    Блины на айране (с яйцом) — рецепт с фото пошагово
    Аймкук
    Автор рецепта
    • 598

      Рецептов

    • 75

      Подписчиков

    • 99

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора
    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Маша
    Муки надо побольше, потому что блины получаются комом. Если положить муки 120 г.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Маша, если хотите толстые блины, оладьи, тогда больше всыпайте. У меня 120 г.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша
    Красивый и очень вкусный букет) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Галюша , большое спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Какие красавцы, Анют! Начинка вкусная!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Спасибо, Ликусь! Понравилось вертеть букеты, хотя, эта начинка сама улетает на ура  
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Annabelle, ага, начинка классная! Букеты я тоже могу покрутить, когда вдохновение есть))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Блины без дрожжей
    Блины с сыром и зеленью
    Блины из гречневой каши
    Блины на газированной воде
    Блинчики на молоке с мясом
    Блины без молока
    Заварные творожные блины
    Толстые блины на сыворотке
    Тонкие блины на кефире
    Панкейки диетические
    Тонкие блины
    Ажурные блинчики на молоке с кипятком
    Блинчики с помидором и сыром
    Заварные творожные блины
    Блины на кулеше
    Блины на соде
    Блины на рассоле (помидорном)
    Блинчики с клубникой
    Блины в бутылке
    Блины без яиц
    Блины и оладьи на Масленицу
    Морковные оладьи с рисовой мукой
    Гречневые оладьи на ряженке
    Блины в мультиварке
    Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем
    Завтраки на каждый день
    Омлет с луком и сыром
    Буженина из куриной грудки
    Смузи из кефира и банана
    Омлет с салом

    Свежие рецепты

    Диетический суп-пюре из кабачков (ПП)

    Тыквенный суп-пюре с брынзой

    Тыквенное печенье Мадлен

    Жаркое в горшочках с курицей и грибами

    Картофельные вафли с сыром в вафельнице

    Квашеная редька со свеклой

    Галета с грушей

    Кесадилья с индейкой

    Густое варенье из персиков на зиму

    Квашеные кабачки быстрого приготовления (без закатки)

    Салат «Мельница»

    Пирог из переросших кабачков на сковороде

    Манник с тыквой и яблоками на кефире

    Трайфл Сникерс

    Мобильная версия сайта