Блины на пиве

Ингредиенты

Мука пшеничная – 1 стакан;

Пиво светлое – 1 стакан;

Яйца - 2 шт;

Молоко – 1/4 стакана;

Сахар - 1 ст. л;

Соль - щепотка;

Масло растительное – 1 ст. ложка;

Масло сливочное – 25 грамм;

Сало - 10 грамм (для смазывания сковороды).

250 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Irina Serdyuk автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вам еще один рецепт блинчиков. Блины на пиве получаются мягкими и пышными. Привкус алкоголя совсем не ощущается, если использовать хорошее светлое пиво. Во время выпечки будет приятный хлебный аромат.

Приготовьте необходимые продукты.

Молоко, сахар и яичные желтки взбейте венчиком.

Добавьте половину муки и хорошо перемешайте венчиком.

Влейте половину пива и опять хорошо перемешайте.

Добавьте оставшуюся муку и перемешайте.

Влейте оставшееся пиво и мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной.

Яичные белки взбейте со щепоткой соли.

Введите взбитые белки в основную массу.

Добавьте в тесто растительное масло и перемешайте.

Отставьте тесто на 30 минут.

Раскалите сковороду. Смажьте сковороду кусочком сала или тонким слоем растительного масла. Вылейте на сковороду тесто с помощью половника и равномерно распределите его по сковороде. Переворачивайте блин тогда, когда тесто станет матовым.

С другой стороны обжаривайте примерно 15 секунд.

Блины складывайте стопкой. Каждый блин смазывайте сливочным маслом.

Подавайте блины с медом, сметаной, джемом или с любой начинкой по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Блины на молоке

Подборка рецептов

Блины из кабачков (налистники)

Панкейки на рикотте

Свекольные блинчики

Тонкие блинчики от Пьера Эрме

Тесто для блинов

Подборка рецептов

Тонкие блины на молоке (с дырочками)

Блины из кабачков (налистники)

Блины из амарантовой муки

Блинчики из черемуховой муки

Тонкие блины

Подборка рецептов

Тонкие блины на ряженке (с дырочками)

Блины на горячем молоке

Блинные мешочки с маскарпоне и ягодным соусом

Гречневые блины (тонкие)

Тонкие блины на молоке

Подборка рецептов

Блины с семгой и сливочным сыром

Тайские блинчики с бананом

Быстрые шпинатные блины

Блины на кулеше

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Блинчики с куриным фаршем и капустой

Налистники с мясом

Печёночные блины

Блинчики с творогом по-домашнему

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Блины с брынзой

Шоколадные панкейки с шоколадным ганашем

Тонкие картофельные блины

Кукурузные блины на молоке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Светлана

Тесто получилось густое, блины резиновые.

ответить

Виктория

завтра вечером обязательно попробуем напечь. отзыв напишем

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины на пиве

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты