E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    → →

    Блины из цельнозерновой муки на кефире

    Блинчики из цельнозерновой муки на кефире прекрасно подойдут на завтрак, обед и ужин, так как их можно приготовить с любой начинкой!

    В последнее время стало модно питаться "правильно" (которое у всех своё). Однако блины любят очень многие из нас, поэтому давайте попробуем их немного улучшить и возьмём вместо пшеничной муки высшего сорта - цельнозерновую. Всё-таки если сравнивать эти два вида муки, то цельнозерновая, по моему мнению, однозначно выигрывает. Ведь она богата клетчаткой и имеет свой особый вкус (про остальные полезные свойства много пишут, но кто его знает, что из этого правда).

    Ингредиенты

    Пшеничная цельнозерновая мука - 140 г

    Кефир - 250 мл

    Яйца - 2 шт.

    Горячая вода - 180-200 мл

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 1/4 ч.л.

    Сода - 1/2 ч.л.

    Растительное масло - для жарки

    Сковорода диаметром 26 см
    Выход: 11 штук
    • 136 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 4.98
    • Ж: 5.79
    • У: 15.34

    Фото готового блюда

    Velement
    4.97

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.97 из 5
    на основе 29 голосов
    56 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    . .


    .


    ( , ).


    .


    . .


    .


    , , -, . , .


    , . .


    . .


    . . .


    !


    ,

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины из цельнозерновой муки

    Подборка рецептов

    Блины со шпинатом ПП
    Блины из цельнозерновой рисовой муки
    Блины из цельнозерновой муки на кипятке
    Блины из кабачков ПП
    Блины на кефире

    Подборка рецептов

    Блины на кефире с сыром и зеленью
    Блины на кефире с кипятком и манкой
    Блины без муки
    Чёрные блины (с красителем)
    Блины на кефире с кипятком

    Подборка рецептов

    Пышные блины на кефире без яиц
    Заварные блины на кефире и яйцах
    Толстые блины на кефире с кипятком
    Блины на рисовой муке и кефире
    Заварные блины

    Подборка рецептов

    Постные заварные блины на кипятке
    Заварные блины на молоке и кипятке
    Заварные блины на молоке и на кипятке
    Заварные блины на кефире и на кипятке
    Масленица

    Подборка рецептов

    Бабушкины блины на молоке
    Постные овсяные блинчики
    Постные оладьи из тыквы
    Оладьи из морковного жмыха
    Завтраки на каждый день

    Подборка рецептов

    Макароны с яйцом и сыром на сковороде
    Блины с манкой на кипятке
    Апельсиновая гранола
    Творожная запеканка с рисом в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    (895) (433) (436) (332) (371) (338) (283) (282) (252), (871) (968) (355) (336) (292) (278)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Галина
    Действительно отличный рецепт, много лет готовлю из цельнозерновой муки блины, но здесь они получились мягче. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Галина, благодарю. Рада, что блины вам понравились:sendkiss:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Много рецептов перепробовала из цельно зерновой муки, но было все не то. Рвалось тесто, а тут идеально получилось. Спасибо за рецепт
    Нравится
    (1)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Ирина, благодарю. Очень рада, что блинчики удались и понравились
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Уточните, пожалуйста, горячая вода сколько градусов должна быть?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Юлия, примерно градусов 70-80
    Нравится
    (0)
    ответить
    Кристина
    Отличные блинчики получились! Нужна только хорошая сковородка!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Кристина, спасибо, рада, что блинчики вам понравились
    Нравится
    (0)
    ответить
    кошмар
    мамочку порадовать хотела, а тут блины прилипают
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Это зависит еще от вашей сковороды!
    У меня сковорода специально для блинов и то я ее прогреваю, промасливаю, лишнее масло убираю салфетками и тогда с первого блина все замечательно получается!
    Удачи и приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марьяна
    Спасибо большое, очень вкусно получилось
    Нравится
    (3)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Марьяна, :sendkiss::sendkiss::sendkiss:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Крис
    Ужас. Уже готовила на кефире и кипятке, но забыла рецепт, поэтому искала. Это нечто прилипает вне зависимости сколько масла. Добавила еще яйцо и муки, только тогда сошлось. Нашла потом нормальный рецепт — там стакан муки, стакан кипятка, стакан кефира.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Спасибо за рецепт. Блинчики получились наивкуснейшие, таких ещё у меня из цельнознрновой муки не получалось, делала с сахзамом. Дети слопали даже остыть не успели! Спасибо!
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Елена, очень аппетитные блинчики у вас получились! Благодарю за отзыв и фотоотчёт:sendkiss:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Катя
    Очень понравились
    Нравится
    (1)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Катя, :bestofthebest: я очень рада
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анастасия
    Спасибо за рецепт. Получились хорошие, вкусные блины.
    Делала с начинкой из рикотты и клубники на завтрак, поливала медом. Буду делать ещё!
    Делайте, не пожалеете
    Нравится
    (3)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Анастасия, как у вас вкусно, особенно с такой начинкой! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Freya
    А блины по этому рецепту на прошлой неделе испекла. Замечательно легкий и вкусный рецепт!
    Нравится
    (4)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Freya, :bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    , , ? ? ? 2021 ?12 ! ... ? ,

    Свежие рецепты


    Яичница с сыром в помидорах в духовке
    Пирог из теста фило со шпинатом
    Салат с брюссельской капустой и яйцом
    Брокколи с морковью на сковороде
    Тыквенный суп-пюре в духовке (в тыкве)
    Ахоржак по-армянски на зиму
    Борщ на зиму с помидорами и капустой

    Осенние капкейки
    Голец целиком в духовке
    Гороховый суп на кости
    Утка с яблоками и черносливом в мультиварке
    Пирог Сокоти с курицей и грибами
    Сладкие макароны с творогом и яблоком
    Каридопита (греческий десерт)
    Мобильная версия сайта