Пышные блины на кефире без яиц

По этому рецепту блинчики получаются толстыми, со сквозными дырочками. Тесто готовим на кефире с добавлением только что закипевшей воды. Такие блинчики можно подавать с любым сиропом или просто смазанными кусочком сливочного масла в любое время дня - это очень вкусно!

Ингредиенты

Мука - 200 г

Кефир - 300 мл

Вода - 200 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Ванильный сахар - 15 г

Для подачи:

Сливочное масло - по вкусу

Сковорода диаметром 18 см

131 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 3.78
Ж: 1.11
У: 26.88

Фото готового блюда

Светланаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления пышных блинов на кефире без яиц соберем по списку.

В миску зальем кефир, добавим сахар, ванильный сахар, соль и соду. Перемешаем все венчиком.

К этой смеси просеем всю муку, перемешаем все венчиком до получения однородного теста.

Затем зальем только что закипевшую воду, вмешаем ее в тесто до полного соединения.

Тесто получилось по консистенции подобно нежирной сметане.

Разогреем сковороду на среднем огне, смажем тонким слоем растительного масла, выложим порцию теста на горячую сковороду и сформируем блинчик, обжарим сначала с одной стороны до появления лопнувших пузырьков, затем перевернем и будем обжаривать с другой стороны до появления золотистого румянца.

Пышные блины на кефире без яиц готовы. Сложим их стопочкой, смажем кусочком сливочного масла и подадим к столу. Приятного аппетита!

Пышные блины на кефире без яиц, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Блины

Рубрика рецептов

Блины с луком и яйцом

Блины с красной икрой и маслом

Классические блины на воде

Панкейки на кефире

Блины на кефире с содой

Подборка рецептов

Шоколадные блины на кефире

Рисовый блин ПП на завтрак

Блины из брокколи

Ажурные блины на кефире с кипятком

Блины на соде

Подборка рецептов

Блины без яиц

Толстые блины на сыворотке

Блины на кислом молоке с дырочками

Блинчики с куриным фаршем

Блины на кефире

Подборка рецептов

Блины на кефире с колбасой и сыром

Дрожжевые блины на кефире (толстые)

Блины на минералке и кефире

Блины на кефире с зеленью

Блины на кефире и воде

Подборка рецептов

Блины на кефире с манкой и дрожжами

Блины из цветной капусты

Блины и оладьи с колбасным припеком

Ржаные блины на кефире

Блины на кефире без яиц

Подборка рецептов

Тонкие дрожжевые блины на кефире (с дырочками)

Панкейки на кефире без яиц

Блины без яиц на кефире

Толстые блины на кефире (пышные)

Подборка рецептов

Блины с припеком из яблок и моркови

Пышные блины на молоке с содой

Блины на кислом (прокисшем) кефире

Панкейки с голубикой

Заварные блины на кефире

Подборка рецептов

Ажурные блины на кефире с кипятком

Заварные блины на кефире и яйцах

Ажурные блинчики на кефире с дырочками

Заварные творожные блины

Блины на кефире с кипятком

Подборка рецептов

Блины на рисовой муке и кефире

Блины на кефире с кипятком

Заварные творожные блины

Дрожжевые блины на кефире

Толстые блины

Подборка рецептов

Панкейки на воде

Блины из кабачков с сыром и зеленью

Чачоха (белорусский толстый блин)

Блины на молоке с корицей

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (301)Блины, оладьи (765)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (428)Выпечка на кефире (561)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (891)Тонкие блины (319)Тонкие блины на масленицу (292)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Какие аппетитныееее :smilehearth:

ответить

Светлана Автор рецепта

Ната, спасибо большое!!)) :sendkiss:

ответить

Полезные советы

Почему оладьи не получаются пышными?

Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

Радужная форель на мангале	Повидло из слив без сахара	Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)	Паста (макароны) на курином бульоне	Куриные крылышки в медовом соусе в аэрогриле	Куриные крылышки в панировке в аэрогриле	Рулет из слоеного теста с капустой
Тефтели с кабачками и картошкой	Запеканка из кабачков с майонезом	Тарталетки с жульеном в аэрогриле	Картошка с луком и майонезом в духовке	Жареный картофель со шпинатом	Кабачковые оладьи с моцареллой	Кабачки в беконе в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пышные блины на кефире без яиц

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты