Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Пышные блины на молоке с содой

    Пышные блины на молоке с содой

    Пышные, толстенькие блины можно приготовить без дрожжей на молоке с содой. Они получаются нежными и очень вкусными. Именно такие блины обязательно должны быть на столе в Масленицу. Подавайте их на десерт с мёдом, сметаной, джемом. Или на закуску с паштетами, икрой, плавлеными и сливочными сырами. А еще из толстых блинов хорошо получаются блинные торты.

    Тесто для пышных блинов должно быть гуще, чем для тонких.

    Ингредиенты

    Молоко - 500 мл

    Мука пшеничная - 350 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Подсолнечное масло - 3 ст.л.

    Сода - 0,5 ч.л.

    Уксус 9% - 1 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 0,25 ч.л.

    Диаметр сковороды - 17 сантиметров.
    Получается 15-16 блинов.
    • 200 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 6.03
    • Ж: 6.22
    • У: 30.28

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления пышных блинов на молоке с содой.


    Яйца разбейте в глубокую миску и немного взбейте. Добавьте соль, сахар и рафинированное подсолнечное масло, перемешайте.


    Налейте теплое молоко.


    Добавьте соду, погашенную уксусом.


    Постепенно насыпьте муку, каждый раз перемешивая.


    Тщательно перемешайте тесто, чтобы избежать образования комочков. Тесто по консистенции должно быть как жирные сливки: не очень густым, но и не жидким, как на тонкие блинчики. Дайте тесту постоять 20-25 минут.


    Сковороду перед первым блином смажьте растительным маслом и хорошо разогрейте. После огонь немного убавьте, до среднего. Выливайте на сковороду половник теста, распределяя его ровным слоем. Перед выпечкой каждого блина тесто перемешивайте.


    Пеките блины с обеих сторон до золотистого цвета.


    Каждый блин переложите на тарелку. Можно смазать блины сливочным маслом.


    Толстые, пышные блины на молоке с содой готовы. Веселой вам Масленицы!


    Пышные блины на молоке с содой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины на 500 мл молока

    Подборка рецептов

    Блины из ржаной муки на молоке
    Сырные блины
    Заварные блины на молоке без яиц
    Блины в бутылке
    Толстые блины

    Подборка рецептов

    Капустные блины
    Овсяноблин с ветчиной и сливочным сыром
    Блинчики с тёртым яблоком
    Блины из чечевицы
    Толстые блины на молоке - как испечь пышные блинчики на молоке?

    Подборка рецептов

    Блинные «мешочки» с грибами, ветчиной и сыром
    Блинчики с рикоттой
    Хрустящие блины
    Блины с мандаринами
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Бабушкины блины на молоке
    Блины цельнозерновые
    Блины на кокосовом молоке
    Блинчики с помидором и сыром

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины, оладьи (765)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (747)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (782)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1474)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Анна
    Очень вкусные
    1
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Анна, спасибо большое!
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Анна, спасибо большое!:hearth:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность блинов и блинчиковПочему оладьи не получаются пышными?Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

    Свежие рецепты


    Салат из фасоли с тофу
    Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)
    Песочный пирог на кефире
    Боул с бобами эдамаме
    Свиные языки сувид (су-вид)
    Курица с черемшой
    Картофельные крекеры

    Запеченные мидии в ракушках с икрой мойвы
    Фриттата с тунцом
    Рулетики с селедкой и огурцом
    Чипсы из пармезана в духовке
    Чешский хлеб Шумава
    Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)
    Рыбные котлеты с вареным яйцом
    Мобильная версия сайта