Блинчики с рикоттой

Блины с рикоттой - замечательный десерт для взрослых и детей. Сыр придает блинчикам нежный сливочный вкус. Готовятся они просто и быстро, не требуя больших затрат сил и времени.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 400 мл

Мука пшеничная - 200 г

Масло сливочное - 20 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Начинка:

Рикотта - 400 г

Сахарная пудра - по вкусу

184 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 7.26
Ж: 8.06
У: 20.87

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления блинчиков с рикоттой.

Замесите тесто для блинчиков. В любую удобную посуду налейте молоко, разбейте яйцо.

Насыпьте соль и сахар. Взбейте венчиком эти ингредиенты.

Сливочное масло растопите и добавьте в тесто, перемешайте.

Насыпьте постепенно муку и с помощью миксера или венчика замесите гладкое, однородное тесто, без комочков. Дайте тесту постоять 10-15 минут.

Накалите сковороду, затем огонь убавьте до среднего. Вылейте половником тесто, равномерно распределяя его по сковороде тонким слоем. Пеките блинчики с обеих сторон до золотистого цвета, перекладывая готовые на тарелку.

Приготовьте начинку для блинчиков. В мисочку выложите рикотту и насыпьте сахарную пудру.

Перемешайте рикотту с сахарной пудрой.

На каждый блинчик выложите начинку.

И сверните трубочкой или конвертиком.

Необыкновенно нежные и вкусные блинчики с рикоттой готовы. Можно подавать к столу.

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Блины

Рубрика рецептов

Блины на питьевом йогурте

Постные блины на дрожжах

Быстрые блины на молоке

Узорчатые блинчики на масленицу

Блинчики с творогом

Подборка рецептов

Творожные блины с зеленью

Блины с творогом и яблоками

Творожные панкейки на молоке

Налистники с творогом

Блины с начинкой

Подборка рецептов

Блины с ветчиной, сыром и помидорами

Яичные блинчики с сыром и чесноком

Блинчики с мясом и капустой

Блины с капустой и яйцами

Блины на молоке

Подборка рецептов

Блины с джемом

Блины с начинкой из сердца

Творожные блины на молоке

Блины с ветчиной и яйцом

Тонкие блины на молоке

Подборка рецептов

Блины с мясом и сырым лиловым луком

Тонкие дрожжевые блины на молоке

Блины с ветчиной и яйцом

Блины с припеком (с колбасой)

Начинки для блинов

Подборка рецептов

Блины с авокадо

Тонкие блины с черемшой

Банановые панкейки с шоколадом внутри

Блины из кукурузной муки на сыворотке

Другие полезные подборки по теме

Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины, оладьи (765)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (747)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (782)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1474)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Обожаю рикотту!:smilehearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, Спасибо дорогая!:hearth:Я тоже люблю этот сыр.:smile:

ответить

Полезные советы

Калорийность блинов и блинчиков

Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Коровье молоко - польза и вред

Польза молодой крапивы и полезные рецепты

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блинчики с рикоттой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты