E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Капустные блины

    Капустные блины

    Вкуснейшие блинчики из белокочанной капусты на молоке.

    Ингредиенты

    Молоко - 800 мл

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Мука пшеничная - 1,5-2 стакана

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Капуста белокочанная - 1/2 кочана

    Соль - по вкусу

    Масло сливочное для смазки блинов - по вкусу

    Масло для жарки - по вкусу

    • 180 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Уверена, каждая хозяйка печет блины для родных и близких, да и наверняка имеется свой проверенный рецепт, в этом я даже не сомневаюсь. В моей семье эта выпечка на первом месте, пеку блинчики очень часто - тонкие, толстые, дрожжевые и бездрожжевые, а уж сколько я начинок перепробовала, даже не перечислить, но вот с капустой и ливером - пожалуй, самые популярные, моя семья ела бы их каждый день.


    На этот раз хочу поделиться рецептом блинчиков с капустой, только вот начинку я буду замешивать прямо в тесто, этот вариант некоторые называют ленивым, но я так не считаю, ведь в обоих случаях блины и капуста обжариваются.


    Итак, подготовим все нужные продукты и приступим к приготовлению капустных блинов (с белокочанной капустой).


    Для начала нашинкуем капусту, выложим в сковороду, добавим небольшое количество воды, приблизительно 150-200 миллилитров, прикроем крышкой и тушим. Как только влага испарится, а капуста станет мягкой, добавим масло, посолим и жарим до румяности на среднем огне.


    В миску выльем молоко, масло, вобьем яйца, посолим и взболтаем венчиком.


    Затем всыпем муку и хорошенько перемешаем, тесто должно получиться как жидкая сметана.


    Совет! Добавляйте муку постепенно, так как ее может понадобиться чуть больше или чуть меньше, это зависит от производителя и от влажности муки.


    Далее выложим остывшую капусту и перемешаем.


    Тесто готово к выпечке.


    Сковороду для выпечки блинов хорошо разогреем, смажем маслом, и испечем блины на среднем огне с двух сторон до румяности.


    Каждый блинчик смажем сливочным маслом.


    Капустные блины готовы, подавать их желательно в теплом виде со сметаной.


    Приятного аппетита!


    Капустные блины, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины без дрожжей

    Подборка рецептов

    Блины с печенью и грибами
    Картофельные блины
    Блины на пиве без молока
    Блины на рассоле с тушеной капустой
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины с яблочным припеком
    Гречневые блины (тонкие)
    Блины с мясом и рисом
    Блины на сухом молоке
    Толстые блины

    Подборка рецептов

    Блины на сметане
    Постные блины с манкой
    Пышные блины с дырочками
    Блины Апам балик (Apam balik)
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Гороховые блины на кислом молоке и дрожжах
    Блины с семгой и сливочным сыром
    Блины с крабовыми палочками и сыром (в начинке)
    Полбяные блины на воде
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Блинчики с помидором и сыром
    Блины на майонезе и воде
    Масляные блинчики без яиц
    Оладьи из куриной печени с морковью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Отличные блинчики Галя!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Анжелика, спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Natali
    Какой интересный рецепт, надо попробовать!))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Natali, пробуйте на здоровье, надеюсь блины будут по вксу))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Natali
    Галюша, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    никогда такие не делала, очень аппетитно, а потому заманчиво! только мой едок все с вареньем ест, надо хоть себе сподобиться парочку испечь, повозиться ))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    natalka, попробуй, очень вкусные блины, себя тоже нужно баловать 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта