Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины из цельнозерновой рисово

    Блины из цельнозерновой рисовой муки

    Раньше покупала только просто рисовую муку и желательно тонкого помола, а недавно приобрела рисовую цельнозерновую. Первое, что приготовила из неё, - блины! Когда выбирала рецепт, по которому буду печь тонкие блинчики, то всё сложилось в пользу ингредиентов по принципу «три стакана». Вам может показаться, что тесто жидкое... Если вы или ваши сковородки не справляются с выпеканием тонких блинов, то готовьте тесто той густоты, к которой привыкли.

    Кстати, следом покажу и приготовление традиционных или классических тончайших блинчиков «три стакана» из пшеничной хлебопекарной муки!

    Ингредиенты

    Мука рисовая ц/з - 1 стакан

    Молоко - 1 стакан

    Кипяток - 1 стакан

    Яйцо - 2-3 шт.

    Сливочное масло - 30 г

    Сахар или заменитель - по вкусу

    Соль - 1 щепотка


    Растительное масло - для жарки

    Стакан = 200 мл
    Сковорода - 18-20 см
    Получилось 10 тонких блинов
    • 188 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 4.69
    • Ж: 8.11
    • У: 23.44

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для блинов из цельнозерновой рисовой муки подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Если яйца крупные, то берите два, а если мелкие, то три. Если сковороды блинные антипригарные, то растительное масло для жарки может и не понадобиться. Да и вместо сливочного масла в тесто также подходит растительное. Из сахарозаменителей на вкус мне нравится Фит парад №7.


    Для блинного теста сначала растопите сливочное масло (или замените его растительным), соедините его с молоком и добавьте яйца. Размешайте.


    Добавьте рисовую цельнозерновую муку.


    Тщательно перемешайте.


    Влейте в полученное густоватое тесто при постоянном помешивании порцию кипятка.


    Перемешайте до однородного состояния. Дайте блинному тесту постоять минут 10 и пеките блины, как обычно: перед первым блинчиком сковороду слегка смажьте растительным маслом, огонь установите чуть выше среднего, но не максимальный.


    Переворачивайте блин другой стороной после того, как его края зарумянятся, подсохнут и/или приподнимутся над сковородой.


    Мне цельнозерновые рисовые блины очень понравились, потому что вообще люблю блины из альтернативных видов муки. Думаю, что эти особенно удачны в несладком виде и, соответственно, с несладкими начинками.


    Муж сказал: «Сразу понятно, что блины очень полезные!» - так он обычно намекает, что не в восторге)) Просто Александр вообще любит всё только из пшеничной муки высшего сорта и брыкается от выпечки из рисовой, кукурузной, гречневой, льняной и т.п.


    Блины из цельнозерновой рисовой муки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины из рисовой муки

    Подборка рецептов

    Яичные блинчики ПП
    Блины на рисовом молоке и рисовой муке
    Блины из рисовой муки на сыворотке (безглютеновые)
    Блины из рисовой муки на ряженке
    Блины из цельнозерновой муки

    Подборка рецептов

    Блины из кабачков ПП
    Блины с льняной мукой
    Постные блины из цельнозерновой муки
    Блины из брокколи
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины с творогом, обжаренные на сливочном масле
    Блины из кабачков (налистники)
    Томатные блины
    Медовые блины
    Блины на молоке и воде

    Подборка рецептов

    Каравайцы рязанские
    Блины с икрой и сметаной
    Блины на сухом молоке
    Заварные блины на молоке и на кипятке
    Заварные блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины с вишней и творожным сыром
    Каравайцы рязанские
    Блины на горячем молоке
    Заварные блины на молоке и кипятке
    Тонкие блины с дырочками на молоке

    Подборка рецептов

    Заварные сырные блинчики
    Блины на соде с лимонной кислотой
    Блинчики с куриным фаршем
    Блинчики из банана и яйца
    Тонкие блины на молоке

    Подборка рецептов

    Нежные блинчики на молоке
    Блины с луком и сыром (в начинке)
    Блины с телятиной и грибами
    Блинчики на крахмале
    Ажурные блинчики на молоке

    Подборка рецептов

    Заварные блины на молоке и на кипятке
    Блины на кефире с кипятком и манкой
    Блины с вишней и творожным сыром
    Блины с дырочками на воде с яйцами
    Блины на молоке и кипятке

    Подборка рецептов

    Кофейные блинчики
    Блины из цельнозерновой рисовой муки
    Заварные блины на молоке с ванильным сахаром
    Гречневые блины (тонкие)
    Заварные блины на молоке с дырочками

    Подборка рецептов

    Блины на горячем молоке
    Ажурные блинчики на молоке с кипятком

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (895)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины, оладьи (871)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (800)Выпечка без молока в духовке (692)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без яиц и молока (751)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (854)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1706)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Спасибо за рецепт! Испекла блинчики, заменив лишь только сливочное масло на ложку растительного. Сначала показалось, что тесто действительно очень жидкое, но решила попробовать так, и если что-то не получится, скорректировать густоту. Но, гуще делать точно не надо!!! Рисовое тесто схватывается гораздо быстрее, и если сделать гуще, то будут получатся наравномерные наплывы. У меня получилось 9 блинчиков диаметром 22 см. Мне рисовая выпечка нравится больше остывшая, т.к. в горячем виде напоминает вкус рисовой молочной каши, а в остывшем вкус нейтральный! Еще раз благодарю❣️
    0
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Гость, спасибо за подробный отзыв!
    0
    ответить
    AnnI_G
    Какие ажурные:bestofthebest: А ситуация с мужем похожа:laughing:
    0
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    AnnI_G, :smile:
    0
    ответить
    ценителъ
    На вид, очень вкусные, а на вкус весьма полезные.
    0
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    ценителъ, мне норм))
    0
    ответить

    Полезные советы

    Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Калорийность блинов и блинчиковПочему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?Почему пригорают блины? Что делать?Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

    Свежие рецепты


    Пышное заварное печенье на молоке с глазурью
    Смузи из вареной свеклы
    Голубцы-трубочки с говядиной и булгуром
    Брокколи с куриной печенью
    Грудка утиная с рисом в духовке
    Ленивая овсянка с протеином
    ПП десерт с протеином

    Смузи с протеином и бананом
    Филе тунца кусочками в сливочном соусе
    Джем из хурмы
    Окорочка в пергаменте в духовке
    Макароны с сыром в аэрогриле
    Свекольный уксус
    Цветная капуста с сосисками в духовке
    Мобильная версия сайта