Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины с манкой на кипятке

    Блины с манкой на кипятке

    Особая технология приготовления теста с завариванием манки делает текстуру этих блинов немного необычной - они довольно мягкие и нежные, но в них чувствуется некая текстурность манной крупы. Получается довольно бюджетно, так как готовятся блины исключительно на воде.

    Ингредиенты

    Манная крупа - 75 г

    Мука пшеничная - 75 г

    Яйцо - 2 шт.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Вода - 500-600 мл (примерно)

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Сковорода диаметром 24 см
    Получилось 17 блинов
    • 119 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 3.23
    • Ж: 3.8
    • У: 17.77

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления заварных блинов с манкой на кипятке.


    Всыпьте в миску манную крупу и, интенсивно работая венчиком, заварите её примерно стаканом (250 мл) кипятка.


    При заваривании размешивайте манку очень интенсивно, чтобы не образовались комки. Остудите заваренную манку до комнатной температуры.


    Добавьте к получившейся "манной каше" яйца, сахар, соль и муку.


    При помощи миксера тщательно соедините всё в однородную массу. Муку лучше вводить постепенно на средней скорости миксера.


    После чего получившееся тесто разведите оставшейся водой (но уже холодной) до нужной блинной консистенции.


    Количество воды зависит от особенностей муки и манки и от размера яиц. Поэтому ориентируйтесь на стандартную густоту блинного теста.


    Разогрейте блинную сковороду на среднем огне до горячего состояния. Перед каждым блинчиком смазывайте её маслом.


    Налейте на сковороду небольшое количество теста тонким слоем и округлите его. Выпекайте блин на первой стороне до румяного цвета, около 2 минут.


    Затем аккуратно подденьте лопаточкой и переверните. Выпекайте на второй стороне блин также около 2 минут.


    Так же, один за другим, испеките все оставшиеся блинчики.


    Блины с манкой на кипятке готовы. Отличный завтрак в выходной день! Прошу к столу!


    Блины с манкой на кипятке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины с манкой

    Подборка рецептов

    Турецкие блины на манке и дрожжах
    Блины на кефире с кипятком и манкой
    Багрир
    Татарские блины на манке (дрожжевые)
    Блины на воде

    Подборка рецептов

    Крепы с рикоттой и сливами
    Постные блины на поминки
    Бегрир по-мароккански
    Налистники с мясом
    Заварные блины

    Подборка рецептов

    Заварные блинчики на йогурте с начинкой
    Блины из рисовой муки на ряженке
    Заварные блины на кислом молоке (с кипятком)
    Блины с творогом в сметанно-маковой заливке
    Блины на кипятке

    Подборка рецептов

    Блинчики с тёртым яблоком
    Ажурные блинчики на молоке с кипятком
    Постные заварные блины на кипятке
    Блинчики с бананом и сметаной
    Блины на кипятке без дрожжей

    Подборка рецептов

    Тонкие блины на кефире, с дырочками
    Гречневые блины (тонкие)
    Заварные творожные блины
    Ажурные блины на кефире с кипятком
    Заварные блины на кипятке

    Подборка рецептов

    Ажурные блины на кефире с кипятком
    Ажурные блинчики на молоке с кипятком
    Заварные блины на кефире и на кипятке
    Блины на кефире с кипятком и манкой

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без молока и кефира (209)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (301)Блины на молоке на масленицу (282)Блины с начинкой (191)Блины с начинкой на масленицу (149)Блины, оладьи (835)Выпечка из манки в духовке (199)Выпечка с манкой (243)Тонкие блины (319)Тонкие блины на масленицу (292)Тонкие блины на молоке (225)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

    Свежие рецепты


    Суп с тефтелями и лапшой
    Имбирные вафли в вафельнице
    Паштет из куриной печени с тыквой
    Токпокки с курицей
    Токпокки в сырном соусе
    Торт «Гараш» (болгарский)
    Вафли на кефире в духовке

    Тосты со скрэмблом
    Брускетта с лисичками
    Синнабон «Красный бархат»
    Салат с кукурузой, перцем и огурцом
    Рис с крабовыми палочками на сковороде
    Каннеллони с куриным фаршем
    Салат с бататом и креветками
    Мобильная версия сайта