E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлины
Блины без муки

Блины без муки

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Блины на крахмале - отличная замена блинам на муке. Блинчики получаются очень вкусными!

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 1 ст.л.

Кефир - 500 мл

Сода - 0,5 ч.л.

Крахмал кукурузный - 100 г

Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.

  • 138 кКал
  • 20 мин.
  • 10 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 26 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Надо признать, что блины, будь то на кефире, молоке или воде, я всегда пеку с использованием муки. Но увидев рецепт приготовления блинов без муки, всего лишь на крахмале, я заинтересовалась, что же из этого выйдет.


Вышло, надо признать, очень достойно! Не знай я, что в рецепте совершенно нет муки, не догадалась бы об этом.


Блинчики выходят тонкими, нежными. Как мне показалось, завернуть в них что-то вряд ли удастся - они достаточно ломкие, но есть их со сгущенкой, сметаной, джемом, кленовым сиропом или медом очень даже вкусно!


Для приготовления блинов без муки подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для блинов без муки


Яйца слегка взбиваем с солью и сахаром.

Взбить яйца с солью и сахаром


Добавим кефир и соду. Перемешиваем.

Добавить кефир и соду


Затем - крахмал. Перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

Всыпать крахмал


Добавим масло, перемешиваем. Тесто получится существенно жиже, чем на обычные блины.


Перед тем, как вылить очередной половник теста, хорошо перемешивайте тесто, потому как крахмал имеет свойство быстро оседать на дне.

Влить масло


Выпекаем блины без муки на разогретой сковороде.


Видите, какие они дырчатые!

Пожарить блин


Блины складываем стопочкой.


Подаем с чем душа пожелает!

Фото блинов без муки


Наша душа желала икры и сметаны!


Приятного аппетита!

Рецепт блинов без муки


Блины без муки — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 666

    Рецептов

  • 78

    Подписчиков

  • 300

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (13)
Добавить комментарий
С крахмалом - это находка, не же все мука, мука
1
ответить
10.02.2018 в 20:43:29
Матильда Автор рецепта
Точно))) Пекла из впервые, оч нам понравились)))
0
ответить
11.02.2018 в 11:25:40
блины с икрой всегда хорошо
1
ответить
09.02.2018 в 2:00:28
Новый интересный вариант!  Браво!
1
ответить
08.02.2018 в 20:17:11
Ну, блинчики такие с икоркой пойдут, я думаю...угощай!
1
ответить
08.02.2018 в 15:32:59
Матильда Автор рецепта
Ахахахаха, думает она! Угощаю
0
ответить
08.02.2018 в 16:43:59
Интересные какие блинки, Олесь! Надо и мне попробовать такие!
1
ответить
08.02.2018 в 15:05:27
Матильда Автор рецепта
Ты тоже закваску выращиваешь?
1
ответить
08.02.2018 в 16:43:35
Я не выращиваю, ей у меня холодно)) А тут вроде и не надо закваски!
0
ответить
09.02.2018 в 5:24:12
Это наш вариант!!!
1
ответить
08.02.2018 в 10:19:04
Матильда Автор рецепта
Ты тож такие делала?
0
ответить
08.02.2018 в 12:31:53
Зачем мне их делать - я икру съедаю
0
ответить
08.02.2018 в 12:34:38
Матильда Автор рецепта
Тю... какая ты... не романтичная... Жрать икру может каждый!
0
ответить
08.02.2018 в 12:36:57
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта