E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам

Рецепты на Масленицу

Коллекция традиционных и новых рецептов на Масленицу с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, какие блюда принято приготовить на Масленицу!

Праздник Масленица уходит корнями в языческие времена славян. Как и большинство праздников тех времен, это был не просто праздник, а обряд, связанный с проводами зимы и встречей весны. Дата проведения праздника Масленицы меняется год от года, в зависимости от того, когда начинается Великий пост. Главные символы и традиции Масленицы - это сжигание чучела, гулянья, катание на санях и русские забавы.

Также никакая Масленица не обходится без традиционных блюд: блинов, пирогов и лепешек - у Русских, вареников и сырников - у украинцев и белорусов (перечень неполный, но почти обязательный). Мы предлагаем отпраздновать Масленицу не только весело, но и вкусно! Поэтому выбирайте себе рецепт по вкусу и готовьте вместе с нами - приятные эмоции и вкусовые ощущения гарантированы!

Аймкук
Аймкук

Блины – 10-12 шт;

Ветчина – 200 грамм;

Сыр твердый – 200 грамм;

Масло сливочное – 20 грамм;

Масло растительное.

Предлагаю вам приготовить блинчики с начинкой из ветчины и сыра. Очень просто, сытно и вкусно. Блинчики вы можете приготовить любые. Если ...
  • 300
  • Ингредиенты
Рецепт от Irina Serdyuk

Мука ржаная - 1,5 стакана

Мука пшеничная - 0,5 стакана

Молоко - 1,5 стакана

Сахар - 0,5 стакана

Масло сливочное - 60 г

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Корица - 1 ч. л.

Кориандр - 1 ч. л.

Соль - 0,5 ч. л.

Лимонная кислота - 0,5 ч. л.

Масло растительное (для жарки) - 100 г

Рецепт оладий из ржаной муки нашла в одном очень старом журнале. Вместо молока там использовался кефир. Получились не очень. Слишком ...
  • 303
  • Ингредиенты
Рецепт от Svetlychook

Молоко – 150 мл

Яйцо – 1 шт.

Мука – 5 ст.л.

Сахар – 1 ст.л.

Разрыхлитель – 0,25 ч.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Масленица символизирует уход зимы и скорую встречу с весной. Невозможно представить себе этот праздник без румяных блинов. Всю неделю хозяюшки ...
  • 219
  • Ингредиенты
Рецепт от FORTUNA7
Для теста:

Молоко - 330 мл

Мука - 160 г

Яйца - 3 шт

Сметана - 150 г

Масло - 75 г

Сахарный песок - 50 г

Для начинки:

Сливки для взбивания - 300 мл

Шоколад - 50 г

Для декора на 1 блин:

Марципан - 40 г

или

Шоколад - 25 г

Сливки - 1 ст.л.

Какао и корица - по желанию

Блины с кремом, приготовленные с таким необычным декором, конечно, требуют куда больше возни, чем обычные повседневные блинчики. В них и ...
  • 259
  • Ингредиенты
Рецепт от Наталия М.

Сыворотка - 300 мл

Цедра апельсина - 1 ст.л.

Сахар - 4 ст.л.

Мука пшеничная - 110 г

Соль - 1 щепотка

Сок апельсина - 50 мл

Масло растительное - 3 ст.л.

Яйца куриные - 1-2 шт.

Ранее я не готовила блины на основе сыворотки, до одного случая. В тот день все "вкусненькое" к чаю закончилось, и ...
  • 181
  • Ингредиенты
Рецепт от ulka86

Мука пшеничная - 170 г

Сметана - 150 г

Сахар - 2-3 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г

Молоко - 100 мл

Яблоко - 2-3 шт.

Соль мелкая - 0,25 ч.л.

Сахарная пудра - для подачи

Масло растительное - для жарки

Оладьи с яблоками без яиц - великолепный вариант рецепта для семейного завтрака! Подайте их горячими, с пылу с жару, дополнив ...
  • 203
  • Ингредиенты
Рецепт от MariaS

Пюре картофельное - 200 г

Творог 5% - 200 г

Яицо С1 - 1 шт.

Крупа манная - 1 стакан

Масло растительное (для жарки) - 100 г

Зелень свежая или замороженная - 15 г

Чеснок - 1 зубчик

У любой хозяйки иногда остаётся картофельное пюре. Я периодически готовила из него картофельные оладьи или запеканки. Один раз в холодильнике ...
  • 276
  • Ингредиенты
Рецепт от Svetlychook

Печень куриная – 200 г

Яйца куриные – 1 шт.

Пшеничная мука – 30 г

Соль, перец – по вкусу

Адыгейский сыр – 30 г

Паприка, сухой чеснок – по вкусу

Масло растительное – 50 мл

Если вы не любите печеночные котлеты и печеночные оладьи, тогда можете приготовить печеночные блины – они должны понравиться всем. У ...
  • 272
  • Ингредиенты
Рецепт от Alena2018

Пиво - 200 мл

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 50 г

Соль - щепотка

Мука - 220 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Предлагаю вам оладьи на пиве, которые отлично подойдут на завтрак или полдник. Пиво я чаще использую для приготовления хлеба, несколько ...
  • 212
  • Ингредиенты
Рецепт от Анжелика
Тесто:

Мука пшеничная цельнозерновая — 200 г

Вода — 200 мл

Семена льна — горсть (по желанию)

Соль — по вкусу (1/3 ч.л.)

Начинка:

Морковь небольшая — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

Масло растительное рафинированное — 2 ст. л.

Сегодня хочу поделиться с вами еще одним своим авторским рецептом, который появился на моем пути к здоровому образу жизни. Я ...
  • 196
  • Ингредиенты
Рецепт от IamCook

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.

Молоко - 200 мл

Сметана - 200 г

Шпинат - 120 г

Сода - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 220-250 г

Рецепт шпинатных панкейков я нашла в интернете и благодарю за них Татьяну. Не все нам есть сладкие панкейки, можно приготовить и ...
  • 167
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Молоко - 1 стакан

Сахар - 1 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Мука пшеничная - 1/2 стакана

Растительное масло - 1 ст.л. (+ для смазывания сковороды)

Семена кунжута - 1 ст.л.

Недавно открыла для себя один замечательный рецепт тонких блинов. Ничего особенного в нем нет: стандартные пропорции и набор ингредиентов обычный, ...
  • 182
  • Ингредиенты
Рецепт от Инна

Блины - 20-22 шт.

Сыр - около 100 г

Яйцо - 3 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук - 1 крупная головка

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Рецепт такой начинки для блинов попался мне в соцсетях под названием "фальшивая мясная начинка". Звучит прикольно, но ничего мясного мне ...
  • 205
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Мука - 200 г

Яйца куриные - 3 шт.

Сахар - 90 г

Соль - щепотка

Молоко - 250 мл

Остатки закваски (любой) - 200 г

Сода - 1 ч.л.

Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.

Те, кто выращивает закваску для хлеба дома, знают, что есть такое понятие, как "остатки закваски". Я впервые столкнулась с этим, ...
  • 156
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Молоко: 2 стакана;

Мука: 3 стакана;

Яйцо куриное: 1 шт;

Дрожжи: 1 чайная ложка;

Масло растительное: 1 столовая ложка;

Соль: 0.5 чайной ложки;

Сахар: 5 чайных ложек.

Готовить оладьи на молочной основе мне нравится даже больше чем на кефире. По вкусу они чем-то напоминают блины, но ...
  • 210
  • Ингредиенты
Рецепт от IamCook

Кефир: 700 мл;

Яйца куриные: 2 шт;

Мука: 1,5 стакана;

Сахар: 3 чайные ложки;

Соль: 0,5 чайной ложки;

Сода: 1 чайная ложка;

Варенье: любое.

Оладьи сами по себе являются отличным и вкусным завтраком, а если сделать их еще и с начинкой, то улетят они ...
  • 237
  • Ингредиенты
Рецепт от IamCook

Молоко - 1 стакан

Мука пшеничная - 2 стакана

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л. (+ 50 мл. для жарки)

Курага - 50 г

Сегодня хочу предложить вам рецепт простых, но в то же время очень вкусных оладий с курагой, замешанных на молоке. По ...
  • 211
  • Ингредиенты
Рецепт от Инна

Мука - 100 г

Молоко - 100 мл

Вода - 100 мл

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Какао - 2 щепотки

Блины с рисунком делаются значительно проще, чем можно подумать, а выглядят они очень и очень оригинально. Хотя рисунок на блинах ...
  • 160
  • Ингредиенты
Рецепт от Наталия М.

Кислое молоко - 150 мл;

Сода - 0.5 ч.л;

Сахар - 1 ст.л;

Соль - 0.5 ч.л;

Яйцо куриное - 1 шт;

Шоколадные дропсы - 20 грамм;

Масло подсолнечное - 2 ст.л;

Мука пшеничная - 150 грамм;

Масло подсолнечное для жарки - по вкусу.

Предлагаю приготовить вкусные, пышные оладьи с шоколадом, которые отлично подойдут на завтрак, обед или ужин, в качестве сытного перекуса. Для ...
  • 249
  • Ингредиенты
Рецепт от Svetlaya

Тесто слоеное - 400 г

Шампиньоны - 500 г

Рис вареный - 100 г

Яйца - 3 шт.

Блины - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень лука - 1 пучок

Масло растительное - 15 мл

Соль - 1,5 ч.л.

Рецепт курника на сайте уже есть, даже я готовила "ленивый" вариант этого пирога. Очень долгим и сложным кажется рецепт. Я ...
  • 175
  • Ингредиенты
Рецепт от tRufelka

Мука - 180 г

Сахар - 30 г

Соль - 3 г

Сыворотка - 450 мл

Сода - 3 г

Лимонный сок - 10 мл

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

Толстые блины на сыворотке (с дырочками) похожи на панкейки. Мягкие, вкусные, сочетаются с любой начинкой, только не заворачиваются, а сгибаются ...
  • 155
  • Ингредиенты
Рецепт от Annabelle

Куриные яйца - 2 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Сахар - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 110 г

Молоко - 250 мл

Кухня - место для экспериментов, по крайней мере, для меня. В очередной раз захотелось испробовать что-то новенькое, и это оказались ...
  • 242
  • Ингредиенты
Рецепт от ulka86

Мука пшеничная — 4 ст.л.

Мука гороховая — 2 ст.л.

Яйцо — 1 шт.

Сода — 0,75 ч.л.

Уксус — 1 ч.л.

Молоко — 150 мл

Масло подсолнечное для смазывания сковороды — 100 мл

Соль — 0,5 ч.л.

Сахар — 1,5 ч.л.

Чаще всего мы готовим блины, блинчики и оладушки из пшеничной муки. Но пшеничная мука высшего сорта не слишком полезна, многие ...
  • 238
  • Ингредиенты
Рецепт от lakomka

Икра сазана - 350 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 2-3 ст.л.

Масло растительное - 50 мл

Соль - по вкусу

Сметана и зелень - для подачи

Оладьи из икры сазана или «икряники», как их еще называют, получаются золотистыми, пористыми и очень вкусными. Они могут быть поданы ...
  • 266
  • Ингредиенты
Рецепт от Алена Прика

Молоко - 1000 мл

Мука - 500 г

Яйца - 6 шт.

Растительное масло - 4 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Нутелла - 16 ст.л.

Шоколадное драже - по вкусу

Блины с нутеллой - это горячо обожаемое блюдо моего сына. Безумно калорийное, безумно сладкое... Один блин с нутеллой - это ...
  • 228
  • Ингредиенты
Рецепт от Наталия М.
Для блинов:

Мука пшеничная - 150 г

Молоко - 360 мл

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Начинка:

Сыр маскарпоне - 250 г

Сахарная пудра - 25 г

Для ягодного соуса:

Замороженные ягоды - 200 г

Сахар - 1 ст.л.

Вино красное - 40 мл

Сыр нитями - 9 шт.

Этот десерт я когда-то очень давно пробовала в одной из кофеен. Подавались блинные мешочки с нежным кремом из сыра маскарпоне ...
  • 203
  • Ингредиенты
Рецепт от Natali

Молоко - 350 мл

Пшеничная мука - 100 г

Сыр Фета - 100 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Масло для жарки - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Во время Масленичной недели начинаются на моей кухне всяческие блинные эксперименты - и классические рецепты видоизменяются, и начинки различные придумываются. ...
  • 209
  • Ингредиенты
Рецепт от ulka86
ТЕСТО:

Вода - 350 мл

Мука - 250 г

Яйцо - 2 шт.

Масло сливочное - 30 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

НАЧИНКА:

Капуста - 300 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 3 шт.

Томатная паста - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Плюс масло растительное для обжарки - 50 мл

ПАНИРОВКА:

Панировочные сухари - 70 г

Яйца - 2 шт.

Соль - по вкусу

Плюс 50 грамм сливочного масла для обжарки

Рецептов блинчиков очень много, каждый из них хорош по-своему. Я предлагаю приготовить блинчики на воде с тушеной капустой в панировке. ...
  • 162
  • Ингредиенты
Рецепт от Sharlis

Молоко – 200 мл

Вода – 200 мл

Яйцо – 2 шт.

Мука – 200 г

Сода пищевая – 0,25 ч.л.

Лимонная кислота – 0,25 ч.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Соль – шепотка

Чтобы обеспечить блинам воздушность и мягкость, в тесто нередко добавляют пищевую соду. Без применения соды блинное тесто может получиться плотным, ...
  • 150
  • Ингредиенты
Рецепт от FORTUNA7

Молоко - 350 мл

Яйца куриные - 5 шт.

Мука пшеничная - 120 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 4 ст.л.

Капуста тушеная - 6 ст.л.

Свежая зелень - 5-6 веточек

В моей семье пользуются большой популярностью пирожки и вареники с начинкой из тушеной капусты. Поэтому блинчики с тушеной капустой и ...
  • 157
  • Ингредиенты
Рецепт от ulka86
Мобильная версия сайта