E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Толстые блины на кефире с кипя

    Толстые блины на кефире с кипятком

    Толстые, пористые блины. Тесто готовим на кефире с добавлением крутого кипятка и соды, за счет чего блинчики при выпекании заметно поднимаются и приобретают пористую, воздушную структуру.

    Ингредиенты

    Мука - 200 г

    Кипяток - 120 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Сода - 2/3 ч.л.

    Кефир - 200 мл

    Соль - щепотка

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Сахар - 30 г

    Сковорода диаметром 18 см
    • 185 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 5.08
    • Ж: 5.12
    • У: 29.93

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 22 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сразу соберём продукты для приготовления пышных, толстых блинов на кефире с кипятком (заварные).


    В миску вобьем яйцо, добавим сахар, соль. Перемешаем все венчиком.


    Зальем растительное масло, перемешаем.


    Зальем кефир, перемешаем.


    Просеем всю муку.


    Активно все перемешаем до полного исчезновения комочков.


    В стакане с крутым кипятком размешаем соду.


    Эту смесь зальем в тесто.


    Перемешаем всё до получения однородного теста, которое по консистенции похоже на негустую сметану.


    Сковороду смажем растительным маслом и хорошо разогреем на среднем огне, выложим порцию блинного теста. Выпекаем блинчик сначала с одной стороны до появления пузырьков на поверхности, затем перевернем на другую сторону и выпекаем до золотистого оттенка.


    Толстые, пышные блины на кефире с кипятком готовы. Сложим их стопкой на плоской тарелке и подадим к столу. Приятного аппетита!


    Толстые блины на кефире с кипятком, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины

    Рубрика рецептов

    Гречневые блины «Боярские»
    Блины из пшенной муки
    Блины на огуречном рассоле
    Датские блинчики в духовке
    Толстые блины на кефире (пышные)

    Подборка рецептов

    Блины с припеком из яблок и моркови
    Панкейки на кефире без яиц
    Морковные панкейки на кефире
    ПП блинчики с бананом
    Толстые блины

    Подборка рецептов

    Блины в мультиварке
    Гречневые блины
    Панкейки на рикотте
    Дрожжевые блины с манкой на воде
    Толстые ажурные блины в дырочку

    Подборка рецептов

    Пышные блины с дырочками
    Блины на ряженке
    Блины на кислом молоке с дырочками
    Толстые блины на сыворотке
    Толстые блины на масленицу

    Подборка рецептов

    Американские панкейки
    Пышные блины на кефире и молоке
    Овсяноблин с бананом (на молоке)
    Пышные блины с дырочками
    Ажурные блинчики на кефире

    Подборка рецептов

    Бархатные блинчики
    Блины на молоке с разрыхлителем
    Ажурные блины на кефире с кипятком
    Гречневые блины «Боярские»
    Блины на кефире

    Подборка рецептов

    Тонкие блины на кефире, с дырочками
    Морковные панкейки на кефире
    Блины по Дюкану
    Ажурные блинчики на кефире с дырочками
    Ажурные блинчики (с дырочками)

    Подборка рецептов

    Тонкие блины на дрожжах (с дырочками)
    Блины на кефире с кипятком
    Блины на горячем молоке
    Блины с сыром и морковью
    Блины на кефире с кипятком

    Подборка рецептов

    Заварные блины на кефире и на кипятке
    Тонкие блины на кефире, с дырочками
    Блины из цельнозерновой муки на кефире
    Ажурные блинчики на кефире с дырочками
    Заварные блины на кефире

    Подборка рецептов

    Ажурные блины на кефире с кипятком
    Блины на кефире с кипятком
    Заварные блины на кефире и яйцах
    Блины на рисовой муке и кефире

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (301)Блины, оладьи (765)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (428)Выпечка на кефире (561)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (891)Тонкие блины (319)Тонкие блины на масленицу (292)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Рецепт супер! Спасибо вам огромное!)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Гость, мне очень приятно!!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия
    Спасибо за ваш рецепт, я блинчики готовила и всем понравилось, вкусно !!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Наталия, мне очень приятно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Суперские! Как в Турции и Египте!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Алена Прика, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Шикарные !!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Ната, спасибо!!)) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему оладьи не получаются пышными?Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

    Свежие рецепты


    Варенье пятиминутка из нектаринов
    Красный бургер
    Компот из груш и нектаринов
    Куриные плечики с картошкой в духовке
    Перловка с курицей в горшочке в духовке
    Лаваш в казане
    Копчёные помидоры

    Куриные плечики в казане
    Котлеты из кабачков с рисом
    Баклажаны в кляре в аэрогриле
    Коктейль «Негрони» (Negroni)
    Кето рыбный суп
    Матча тоник
    Бутерброды из баклажанов
    Мобильная версия сайта