E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины на огуречном рассоле

    Блины на огуречном рассоле

    Блины на огуречном рассоле - тонкие, соленые блины. Идеальны для начинки.

    Ингредиенты

    Огуречный рассол - 100 мл

    Яйца куриные - 2 шт.

    Мука пшеничная - 2,5 ст.л.

    Масло растительное - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    • 160 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 28 голосов

    Процесс приготовления

    Блины на огуречном рассоле - это оптимальное блюдо для начинки. Они получаются тоненькими, ароматными и румяными, вне зависимости от степени прожарки. Рекомендую использовать рассол от квашеных огурцов до или после их стерилизации. Объясняю: рассол квашеных огурцов является 3-х дневным, а после того как его прокипятят и закатают банки с огурцами, он может выдерживаться и в течение месяца, поэтому используйте тот который есть у вас в наличии. Можно заменить рассол маринадом от огурцов, но тогда и вкус выпечки тоже изменится.


    Этот рецепт тонких блинов - самый оптимальный для выпечки. Итак, подготовим необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

    Ингредиенты для блинов на огуречном рассоле


    Куриные яйца промойте в воде, разбейте в глубокую емкость и всыпьте немного соли. Соль добавляйте, исходя из вкуса рассола. Если он соленый, то ограничьте добавление этой специи.

    Вбить яйца в миску


    Влейте рассол, всыпьте пшеничную муку и влейте немного растительного масла. Тщательно перемешайте или взбейте все венчиком или вилкой.

    Добавить масло и муку


    Сформируйте тесто и оставьте его на 15 минут - за это время клейковина в муке активизируется.

    Размешать тесто


    Разогрейте на плите сковороду и влейте на нее немного растительного масла. Вылейте часть теста и обжарьте румяный блин с каждой стороны по 2 минуты.

    Пожарить блин


    Таким образом обжарьте и остальные блины из теста, выложите их на тарелку и подайте к столу.

    Рецепт блинов на огуречном рассоле


    Блины на огуречном рассоле идеальны с любыми первыми блюдами или для начинки любыми начинками. Приятного вам!


    Блины на огуречном рассоле, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины без дрожжей

    Подборка рецептов

    Блины с конопляной мукой
    Бархатные блинчики
    Тонкие блины на кислом молоке
    Постные блины с кукурузной мукой
    Тонкие блины

    Подборка рецептов

    Блины на питьевом йогурте
    Блинчики с мясом, грибами и картошкой
    Простые блины на молоке
    Блины с шоколадом
    Блины без молока

    Подборка рецептов

    Блины на кокосовом молоке с рисовой мукой
    Тонкие блины на кефире, с дырочками
    Блины на рисовом молоке и рисовой муке
    Блины без яиц на кефире

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Эльмира
    Сделала такие,  еще  добавила  томатной пасты  в тесто . Закрутила с сыром да колбаской, очень красиво, очень вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ох, я представляю себе, какая вкуснота у вас получилась!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    я тоже такие буду, приходи ко мне, у меня еще икра осталась
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Этой невидалью сча никого не удивишь)) Ты мне лучше борщика свари)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    такие буду 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Заходь))) Сча еще рассолу наберем или банку откроем))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Хорошенькие блинки, Алён! И огурчик такой живописный)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Согласная)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта