Жареные кабачки кубиками на сковороде с чесноком

Кабачки, приготовленные этим способом, получаются очень сочными и вкусными. Готовятся мега быстро и просто. В сезон кабачков мы готовим это блюдо очень часто.

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт. (380 г)

Рисовая мука - 10 г

Чеснок - 1-2 зубка

Соль - по вкусу

Растительное масло - для жарки

76 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 0.82
Ж: 5.1
У: 6.6

Фото готового блюда

Velementавтор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 27 голосов

41 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления жареных кабачков кубиками на сковороде с чесноком необходимы следующие компоненты.

Главное, не заменяйте рисовую муку на пшеничную, т.к. она играет важную роль в этом рецепте.

Первым делом нужно нарезать кабачки кубиками, не сильно мелко, но и не крупно.

Всыпьте к кабачкам рисовую муку и хорошенько перемешайте их руками, чтобы мука равномерно распределилась по кабачкам.

Хорошенько разогрейте сковороду и влейте туда растительное масло, а затем положите кабачки. Жарьте кабачки минут 10, периодически помешивая (но не сильно часто, чтобы успевала образовываться румяная корочка). С рисовой мукой кабачки будут именно жариться, а не тушиться, сохраняя всю сочность.

Спустя 10 минут кабачки почти готовы. Осталось добавить измельчённый чеснок и соль по вкусу. Перемешайте и пожарьте кабачки на сковороде ещё 2 минуты.

Жареные кабачки кубиками с чесноком готовы! Сразу же подавайте их на стол как самостоятельное блюдо или как добавку к основному.

Приятного аппетита!

Жареные кабачки кубиками на сковороде с чесноком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из кабачков

Подборка рецептов

Тушеные кабачки с томатной пастой

Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке

Кабачки с луком в духовке

Жареные кабачки с чесноком и сметаной

Кабачки жареные

Подборка рецептов

Жареные кабачки с луком

Овощи в соевом соусе на сковороде

Жареные кабачки с яйцом и помидорами

Жареные кабачки с помидорами и чесноком

Жареные кабачки с чесноком

Подборка рецептов

Паста из кабачков с сыром и чесноком

Кабачки в кляре на сковороде с чесноком

Жареные кабачки с чесноком и сметаной

Соте из кабачков и спаржевой фасоли

Рецепты постных блюд из кабачков

Подборка рецептов

Рататуй по-деревенски

Суп с кабачками и рисом

Кабачки по-гречески

Репа с овощами в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

йопрст

блюдо будет лучше если добавить 300 гр. свиной колбасы

ответить

Анатолий

Чем можно заменить рисовую муку?

ответить

Velement Автор рецепта

Анатолий, для этого рецепта лучше использовать рисовую муку, но если уж совсем её никак не найти, то возьмите обычную пшеничную

ответить

Татьяна

Рисовая мука слипается и живет отдельной жизнью. К сожалению, никто из домашних есть не стал (

ответить

Velement Автор рецепта

Татьяна, очень жаль, что не получилось и не понравилось. Возможно, муки слишком много кинули. Иначе не знаю, в чём может быть причина

ответить

Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму	Тонкие вафли со сгущенкой (вареной)	Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком	Суп «Морячок»
Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареные кабачки кубиками на сковороде с чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты