E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Соусы →
    Укропный соус

    Укропный соус

    Предлагаю сделать соус из укропа. Такая ароматная заготовка может храниться в холодильнике несколько месяцев, но, как правило, съедается она гораздо раньше. Минимум ингредиентов, простота и быстрота в приготовлении - и у вас ароматный, полезный, вкусный соус, который подойдет к рыбе, мясу, спагетти или просто на кусочек хлеба.

    Ингредиенты

    Укроп - 100 г

    Сок лимона - 1 ст.л.

    Чеснок - 1 головка

    Соль - 0,5 ч.л.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 150 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 2.64
    • Ж: 11.77
    • У: 9.04

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Чтобы приготовить укропный соус с чесноком, подготовьте ингредиенты по списку. Укроп нужен молодой, мягкий. Возьмите только веточки укропа без стеблей.


    Укроп промойте и откиньте на дуршлаг.


    Обсушенный укроп крупно нарежьте и сложите в чашу блендера.


    При помощи насадки "металлический нож" измельчите укроп.


    Чеснок очистите, нарежьте, положите в чашу блендера, влейте растительное масло, посыпьте черным молотым перцем и солью.


    Влейте выжатый сок лимона в чашу.


    Измельчите до состояния кашицы.


    Сложите в миску измельченный укроп и чесночную массу.


    Тщательно перемешайте обе массы до однородного состояния. Соус из укропа и чеснока готов. Если делаете укропный соус для хранения, то переложите его в чистую сухую баночку, уплотните и влейте ложку растительного масла. Закройте крышкой и храните в холодильнике.


    Соус очень ароматный и вкусный. Идеален практически для всех первых и вторых блюд или летних салатов.


    И с кусочком хлеба тоже вкусно. Приятного аппетита и удачных заготовок!


    Укропный соус — рецепт с фото пошагово

    Похожие подборки и рецепты ...

    Зеленые соусы для макарон

    Подборка рецептов

    Песто из болгарского перца с миндалем
    Песто из тыквенных семечек
    Соус из петрушки по-канарски
    Соус песто с капустой кейл (кале)
    Соусы к мясу

    Подборка рецептов

    Ткемали из вишни
    Соус сальса верде
    Аджика из красной смородины
    Соус из йогурта и морской капусты
    Соусы к рыбе

    Подборка рецептов

    Чатни из ревеня
    Мятный чатни
    Соус «Киндзмари» (грузинский рецепт)
    Соус Тартар с оливками и огурцами
    Постные соусы

    Подборка рецептов

    Домашняя горчица
    Харисса (острый соус)
    Соус для голубцов
    Соус Арабьята
    Укроп

    Рецепты по ингредиенту

    Роллы на 23 февраля (в форме танков)
    Творог с огурцом и зеленью
    Сырная закуска «Разноцветные шарики» к Новому году
    Рулет из лаваша с сыром и зеленью

    Важные дополнения к рецепту

    • Соус из укропа можно заморозить в маленьких формочках для длительного хранения.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Салат из огурцов по-фински на зиму
    Заливной пирог с абрикосами на сметане
    Салат из огурцов и моркови на зиму
    Маффины с голубикой
    Варенье из вишни с миндалем и шоколадом
    Вишневое варенье с грецким орехом
    Салат из огурцов по-корейски на зиму

    Салат «Тещин язык» из огурцов на зиму
    Варенье из голубики с сахаром без варки на зиму
    Варенье из лимонов с кожурой через мясорубку на зиму
    Смузи с бананом, киви и клубникой
    Салат из огурцов по-польски на зиму
    Штрудель с черникой из теста фило
    Консервы из карася в домашних условиях
    Мобильная версия сайта