Яичница с брокколи и сладким перцем (в духовке)

Идея очень простой и невероятно вкусной яичницы с брокколи и сладким перцем под сырной шапкой. Очень легкое и сытное блюдо, идеально подходящее для начала дня. Можно приготовить и на ужин :)

Ингредиенты

Брокколи — 150 г

Сладкий перец — 50 г

Яйцо куриное — 4 шт.

Сыр твердый — 50 г

Соль — по вкусу

Аджика сухая — по вкусу

123 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 9.81
Ж: 8.08
У: 2.55

Фото готового блюда

Аймкук автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления яичницы с брокколи и сладким перцем в духовке.

Брокколи отварить до состояния полуготовности. Используйте мультиварку, пароварку или просто дуршлаг и кастрюлю с кипящей водой. Достаточно буквально 5-7 минут.

В пиалу разбить 4 куриных яйца. Добавить соль и аджику по вкусу. Вместо аджики можно использовать любимые приправы.

Взболтать содержимое пиалы вилкой или венчиком до однородной смеси.

Пропаренную капусту брокколи мелко порезать. Также порезать сладкий перчик.

Выложить сладкий перец и брокколи в формочки для запекания. Кстати, можете также использовать одну большую форму для запекания (400 мл) вместо 2-х.

Залить овощи в формочке яичной смесью. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку буквально на 4-5 минут.

Извлечь формочки из духовки. Добавить тертый сыр.

И отправить обратно в духовой шкаф еще на 5-7 минут.

При подаче я посыпал яичницу мелко рубленным зеленым луком. Можете также использовать другую зелень, идеально подойдут укроп, кинза.

Вот такая у меня получилась яичница с брокколи и сладким перцем. Вкусный, питательный и очень полезный завтрак.

Приятного аппетита!

Яичница с брокколи и сладким перцем (в духовке), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Как приготовить брокколи с яйцом?

Подборка рецептов

Омлет с брокколи и цветной капустой

Омлет с брокколи в мультиварке

Омлет с брокколи в духовке

Салат из брокколи

Яичница с болгарским перцем

Подборка рецептов

Яйца по-испански

Яйца кокот

Менемен (турецкая яичница / омлет)

Яичница в духовке

Яичница с овощами

Подборка рецептов

Шакшука со сладким перцем и томатным пюре

Яичница в духовке

Шакшука с мясом

Яичница с помидорами и сыром на сковороде

Яичница в духовке

Подборка рецептов

Яичница с беконом и сыром в духовке

Яичница с картофелем и беконом в духовке

Яичница с грибами и курицей в духовке

Яичница в слоеном тесте в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Очень люблю брокколи, но к сожалению, в моей семье меня не очень поддерживают ( Буду готовить для себя;)

ответить

Аймкук Автор рецепта

МарияZ, это мой старый рецептик и старые эксперименты. Надеюсь понравится 😋

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с клубничным вареньем	Гречка в томатном соке	Бисквитный рулет на сметане	Лодочки из слоеного теста с сыром	Яичный рулет с печенью	Салат с дижонской горчицей и помидорами	Горячие бутерброды с крабовыми палочками на сковороде
Лодочки из слоеного теста с вареньем	Стейк из свинины сувид (су-вид)	Салат «Вкуснятина по-итальянски» с копченой курицей	Горбуша в кисло-сладком соусе	Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яичница с брокколи и сладким перцем (в духовке)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты