Печенье на сметане без яиц

Нежное, вкусное, рассыпчатое печенье, приготовить которое под силу и начинающему кулинару.

Ингредиенты

Масло сливочное - 150 г

Сахар - 80 г

Сметана - 150 г

Мука пшеничная - 300-350 г

Разрыхлитель - 5 г

Соль - щепотка

Дополнительно:

Сахар - 20 г

У меня получилось 20 шт.

385 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 4.82
Ж: 19.54
У: 47.9

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления печенья на сметане без яиц подготовьте продукты по списку.

Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было мягким.

Жирность сметаны не имеет значения, только, пожалуй, от этого может измениться количество муки, ее может понадобиться больше или меньше указанного количества.

Взбейте мягкое сливочное масло с солью и сахаром.

Добавьте сметану и еще раз взбейте.

Введите муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесите нежное и мягкое тесто.

От теста отщипывайте кусочки, каждый кусочек раскатайте длиной 15-25 см, затем сформируйте спиральки.

Каждую заготовку окуните в сахар и выложите на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте печенье на сметане без яиц в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Вегетарианское печенье на сметане и сливочном масле готово.

Сразу же снимите его и противня и полностью остудите на решетке.

Приятного чаепития!

Печенье на сметане без яиц, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье на сметане и сливочном масле

Подборка рецептов

Печенье с джемом из «двойного» теста

Черемуховое печенье на сметане

Рогалики с корицей

Печенье «Бананы» с творогом

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Печенье из тыквы и овсяных хлопьев

Постное кокосовое печенье

Шоколадное печенье

Тыквенное печенье с орехами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Нина

Благодарю:)

ответить

Матильда Автор рецепта

Нина, приятного чаепития)

ответить

Анастасия

Добрый день. А можно заменить сахар на мёд и пшеничную муку на рисовую? Получится ли так рецепт?

ответить

Матильда Автор рецепта

Анастасия, добрый день! Думаю, печенье получится, но... совсем другим))) Может, Вам стоить поискать выпечку с предложенным Вами составом?

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Блины на закваске с гречневой мукой	Японское карри с говядиной	Рыбный суп с гречкой	Пирог с беконом и грибами	Мичелада (мексиканский коктейль с томатным соком)	Кекс с посыпкой	Гуляш из говядины в афганском казане
Хлеб с семенами чиа	Пельмени с рубленым мясом	Заварное печенье	Омлет в лаваше в аэрогриле	Скумбрия с солёными огурцами в духовке	Томатный суп с квашеной капустой	Джезерье

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье на сметане без яиц

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты