Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из черешни с агар-агаром

    Джем из черешни с агар-агаром

    Совершенно потрясающий, простой в приготовлении натуральный джем из черешни, который не уступает по вкусу и качеству дорогим фирменным аналогам. Чтобы вкус был как у покупного черешневого джема, можно добавить немного лимонной кислоты, хотя если черешня кисло-сладкая, тогда все получится идеально. И не кладите агара слишком много, поскольку у вас получится уже конфитюр, а не джем.

    Ингредиенты

    Черешня - 700 г

    Сахар - 600 г

    Агар-агар - 4 г

    • 211 кКал
    • 1 ч.
    • 8 ч.
    • 9 ч.
    • Б: 0.6
    • Ж: 0.21
    • У: 52.28

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 15 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые продукты для приготовления джема из черешни с агар-агаром на зиму. Черешню помойте под проточной водой, удалите плодоножки, обсушите слегка.


    Возьмите обычную деревянную шпажку для шашлычков, обрежьте острый кончик - девайс для чистки косточек готов! Удалите все косточки, старайтесь делать это над глубокой миской, в которую будет стекать черешневый сок.


    Очищенную черешню засыпьте сахаром, слегка перемешайте, отставьте в сторону на 6-8 часов.


    Спустя время переложите черешню в сахарном сиропе в кастрюлю с толстым дном, поставьте на тихий огонь. Варите варенье минут 20, за это время выделится много пены, которую нужно собрать шумовкой.


    Как только соберете всю пену, всыпьте агар-агар, доведите до кипения, перемешайте и выключите плиту. Не кладите агара слишком много, поскольку у вас получится уже конфитюр, а не джем.


    Готовый джем разложите по стерилизованным банкам, закрутите крышками и переверните вверх дном. Как только джем остынет, переверните банки обратно вверх крышками и перенесите в холодное сухое место для хранения.


    Джем из черешни с агар-агаром готов! Очень вкусная штука, рекомендую.


    Приятного!


    Джем из черешни с агар-агаром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из черешни на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из клубники и черешни
    Варенье из черешни без косточек
    Варенье из черешни без косточек (пятиминутка)
    Варенье из черешни без косточек с лимоном
    Варенье из черешни без косточек на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из черешни с лимоном
    Джем из черешни с желатином
    Черешня в собственном соку на зиму
    Джем из черешни без косточек
    Джем из черешни на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из черешни с желатином
    Джем из черешни на зиму
    Джем из черешни без косточек
    Заготовка черешни на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из черешни с лимонной кислотой
    Варенье из черешни с лимоном
    Компот из черешни без косточек на зиму
    Компот из черешни и красной смородины на зиму
    Черешня без стерилизации на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из желтой черешни на зиму
    Варенье из белой черешни
    Варенье из черешни с лимонной кислотой
    Компот из черешни без стерилизации на зиму
    Черешня

    Рецепты по ингредиенту

    Варенье из белой черешни
    Ягодный курд
    Варенье из черешни с апельсином
    Джем из черешни без косточек

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья Кошкина Новичок
    ягодка к ягодке, супер!:catwithhearts:
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталья Кошкина, :hearth::hearth:
    0
    ответить
    AnnI_G Новичок
    Поспеет своя вишня - приготовлю обязательно)
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    AnnI_G, да, из вишни даже больше люблю:smilehearth:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Куркума-латте
    Финики с творогом (фаршированные)
    Дамплинги с курицей
    Абрикосы с камамбером в аэрогриле
    Зелёная пицца (из шпината, ПП)
    Креветки в белом вине
    Блины «Красный бархат»

    Картофельные котлеты с сушеными грибами
    Утиная печень с луком и морковью
    Грибное растительное масло
    Утиные желудки на сковороде
    Вяленые сливы в аэрогриле
    Пирожки из тортильи
    Творожный пирог с грушей и камамбером
    Мобильная версия сайта