E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из черешни с агар-агаром

    Джем из черешни с агар-агаром

    Совершенно потрясающий, простой в приготовлении натуральный джем из черешни, который не уступает по вкусу и качеству дорогим фирменным аналогам. Чтобы вкус был как у покупного черешневого джема, можно добавить немного лимонной кислоты, хотя если черешня кисло-сладкая, тогда все получится идеально. И не кладите агара слишком много, поскольку у вас получится уже конфитюр, а не джем.

    Ингредиенты

    Черешня - 700 г

    Сахар - 600 г

    Агар-агар - 4 г

    • 211 кКал
    • 1 ч.
    • 8 ч.
    • 9 ч.
    • Б: 0.6
    • Ж: 0.21
    • У: 52.28

    Фото готового блюда

    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые продукты для приготовления джема из черешни с агар-агаром на зиму. Черешню помойте под проточной водой, удалите плодоножки, обсушите слегка.


    Возьмите обычную деревянную шпажку для шашлычков, обрежьте острый кончик - девайс для чистки косточек готов! Удалите все косточки, старайтесь делать это над глубокой миской, в которую будет стекать черешневый сок.


    Очищенную черешню засыпьте сахаром, слегка перемешайте, отставьте в сторону на 6-8 часов.


    Спустя время переложите черешню в сахарном сиропе в кастрюлю с толстым дном, поставьте на тихий огонь. Варите варенье минут 20, за это время выделится много пены, которую нужно собрать шумовкой.


    Как только соберете всю пену, всыпьте агар-агар, доведите до кипения, перемешайте и выключите плиту. Не кладите агара слишком много, поскольку у вас получится уже конфитюр, а не джем.


    Готовый джем разложите по стерилизованным банкам, закрутите крышками и переверните вверх дном. Как только джем остынет, переверните банки обратно вверх крышками и перенесите в холодное сухое место для хранения.


    Джем из черешни с агар-агаром готов! Очень вкусная штука, рекомендую.


    Приятного!


    Джем из черешни с агар-агаром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из черешни на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из клубники и черешни
    Варенье из черешни без косточек
    Варенье из черешни без косточек (пятиминутка)
    Варенье из черешни без косточек с лимоном
    Варенье из черешни без косточек на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из черешни с лимоном
    Джем из черешни с желатином
    Черешня в собственном соку на зиму
    Джем из черешни без косточек
    Джем из черешни на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из черешни с желатином
    Джем из черешни на зиму
    Джем из черешни без косточек
    Заготовка черешни на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из черешни с лимонной кислотой
    Варенье из черешни с лимоном
    Компот из черешни без косточек на зиму
    Компот из черешни и красной смородины на зиму
    Черешня без стерилизации на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из желтой черешни на зиму
    Варенье из белой черешни
    Варенье из черешни с лимонной кислотой
    Компот из черешни без стерилизации на зиму
    Черешня

    Рецепты по ингредиенту

    Варенье из белой черешни
    Ягодный курд
    Варенье из черешни с апельсином
    Джем из черешни без косточек

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Наталья Кошкина Новичок
    ягодка к ягодке, супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталья Кошкина, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Новичок
    Поспеет своя вишня - приготовлю обязательно)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    AnnI_G, да, из вишни даже больше люблю
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта