Вишневое варенье на фруктозе

Предлагаю приготовить варенье из вишни на фруктозе - натуральном фруктовом сахаре. Фруктозы потребуется гораздо меньше, чем обычного сахара. К тому же она усиливает вкус ягод и сохраняет их цвет, что делает варенье более ярким и ароматным. Только нужно помнить, что фруктоза не обладает свойствами консерванта, поэтому хранить варенье следует в холодильнике, подвале, погребе.

Ингредиенты

Вишня - 1 кг ( чистый вес без косточек)

Фруктоза - 600 г

У меня получилось 2 баночки объемом 500 мл

182 кКал
1 ч. 30 мин.
7 ч.
8 ч. 30 мин.

Б: 0.5
Ж: 0.31
У: 44.49

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления вишневого варенья на фруктозе - перед вами.

Вишню тщательно помойте холодной водой, откиньте на дуршлаг. Уберите некондиционные плоды.

Удалите вишневые косточки и выложите ягоды в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием.

Насыпьте в кастрюлю фруктозу и перемешайте с вишней.

Дайте постоять 2-3 часа. За это время вишня пустит много сока.

После поставьте кастрюлю с вишней на плиту, доведите до кипения на среднем огне, а затем его убавьте.

Варите варенье 20-25 минут. Выключайте плиту и снимайте пену.

Дайте варенью постоять 4-5 часов и снова проварите его 20-25 минут. После снимите с плиты.

Горячее варенье разложите в стерилизованные банки и закрутите стерилизованными крышками. Храните в холодном помещении.

Вишневое варенье на фруктозе готово. Ароматное, вкусное и красивое.

Вишневое варенье на фруктозе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вишня на зиму

Подборка рецептов

Вишня без косточек в собственном соку

Концентрированный компот из вишни на зиму

Варенье из замороженной вишни в хлебопечке

Вишня в собственном соку без сахара на зиму

Варенье из вишни на зиму

Подборка рецептов

Вишня без косточек в собственном соку

Густое варенье из вишни с косточками

Джем из вишни с пектином

Варенье из вишни с бананом

Варенье из вишни без косточек на зиму

Подборка рецептов

Варенье из вишни и абрикосов

Конфитюр из вишни

Варенье из замороженной вишни в хлебопечке

Вишнёвое варенье с агар-агаром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Зоюшка, вишневое - самое любиМное!:smilehearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Да, Аленка, одно из самых любимых!:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вишневое варенье на фруктозе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты