E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Дрожжевой пирог с абрикосами в

Дрожжевой пирог с абрикосами в духовке

В последнее время очень часто готовлю дрожжевые пироги и очень нравится вот такой метод: в "жидкое" тесто проще добавить фрукты, сухофрукты или ягоды. Штрейзельная корочка вносит определенную изюминку сдобному пирогу.

Пирог получается достаточно большим, пышным и очень вкусным. Абрикосы лучше брать не сильно мягкие, чтобы сок не помешал пропечься тесту.

Ингредиенты

Тесто:

Дрожжи свежие - 20 г

Сахар - 65 г

Масло сливочное - 50 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко - 100 мл

Мука пшеничная - 230 г

Начинка:

Абрикос свежий - 5 шт.

Штрейзель:

Масло сливочное - 20 г

Мука - 3 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Диаметр моей формы - 23 см.
  • 275 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • Б: 5.8
  • Ж: 9.14
  • У: 42.46

Фото готового блюда

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 14 голосов
5 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Готовим дрожжевой пирог с абрикосами в духовке из такого набора продуктов.


В тёплом молоке развести дрожжи и сахар.


Спустя 10 минут добавить яйца и растопленное масло.


Перемешать, всыпать муку.


Размешать до однородности. Накрыть плёнкой и убрать в тепло на 20-30 минут.


Затем выложить тесто в смазанную маслом форму.


Разложить на тесто дольки абрикоса. Немного "утопить".


Масло, муку и сахар растереть в крошку.


Посыпать штрейзелем тесто с абрикосами и оставить минут на 10-15.


Выпекать дрожжевой пирог с абрикосами в духовке при температуре 180 градусов до сухой спички, у меня ушло 25 минут.


Остудить на решётке.


Сдобный, красивый пирог из дрожжевого теста с абрикосами готов.


Приятного аппетита.


Дрожжевой пирог с абрикосами в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Любовь
Пирог - огонь! Открытие, хоть есть опыт.
Фото
Нравится
(1)
ответить
Гость
Любовь, я добавила соль и ваниль
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Любовь, спасибо, рада, что понравился пирог? 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пирог-перевёртыш с клубникой

Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму

Компот из черешни с мятой на зиму

Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму

Кабачковая икра в аэрогриле

Салат «Зеленая богиня»

Песочное тесто без яиц

Суп с папоротником

Кекс «Коровка»

Козинаки из кунжута

Пельмени без раскатки и лепки

Казан-кебаб с говядиной и картошкой

Мусака с баклажанами и картофелем

Острый перец в сахаре с уксусом
Мобильная версия сайта