E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Дрожжевой пирог с абрикосами в

    Дрожжевой пирог с абрикосами в духовке

    В последнее время очень часто готовлю дрожжевые пироги и очень нравится вот такой метод: в "жидкое" тесто проще добавить фрукты, сухофрукты или ягоды. Штрейзельная корочка вносит определенную изюминку сдобному пирогу.

    Пирог получается достаточно большим, пышным и очень вкусным. Абрикосы лучше брать не сильно мягкие, чтобы сок не помешал пропечься тесту.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Дрожжи свежие - 20 г

    Сахар - 65 г

    Масло сливочное - 50 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Молоко - 100 мл

    Мука пшеничная - 230 г

    Начинка:

    Абрикос свежий - 5 шт.

    Штрейзель:

    Масло сливочное - 20 г

    Мука - 3 ст.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Диаметр моей формы - 23 см.
    • 275 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 5.8
    • Ж: 9.14
    • У: 42.46

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.71

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.71 из 5
    на основе 14 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Готовим дрожжевой пирог с абрикосами в духовке из такого набора продуктов.


    В тёплом молоке развести дрожжи и сахар.


    Спустя 10 минут добавить яйца и растопленное масло.


    Перемешать, всыпать муку.


    Размешать до однородности. Накрыть плёнкой и убрать в тепло на 20-30 минут.


    Затем выложить тесто в смазанную маслом форму.


    Разложить на тесто дольки абрикоса. Немного "утопить".


    Масло, муку и сахар растереть в крошку.


    Посыпать штрейзелем тесто с абрикосами и оставить минут на 10-15.


    Выпекать дрожжевой пирог с абрикосами в духовке при температуре 180 градусов до сухой спички, у меня ушло 25 минут.


    Остудить на решётке.


    Сдобный, красивый пирог из дрожжевого теста с абрикосами готов.


    Приятного аппетита.


    Дрожжевой пирог с абрикосами в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Французский пирог с грушами
    Кофейный пирог с черникой
    Персиковый пирог с миндалём
    Постный медовый пирог с сухофруктами
    Пироги с абрикосами

    Подборка рецептов

    Пирог с замороженными абрикосами
    Галета с абрикосами
    Пирог с рикоттой и абрикосами
    Шарлотка с абрикосами
    Выпечка с абрикосами

    Подборка рецептов

    Пирог с рикоттой и абрикосами
    Воздушный абрикосовый чизкейк
    Пирог с замороженными абрикосами
    Галета с абрикосами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Любовь
    Пирог - огонь! Открытие, хоть есть опыт.
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Гость
    Любовь, я добавила соль и ваниль
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Любовь, спасибо, рада, что понравился пирог? 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Салат «Зеленая богиня»
    Песочное тесто без яиц

    Суп с папоротником
    Кекс «Коровка»
    Козинаки из кунжута
    Пельмени без раскатки и лепки
    Казан-кебаб с говядиной и картошкой
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Острый перец в сахаре с уксусом
    Мобильная версия сайта