E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс с абрикосами

    Кекс с абрикосами

    Самый простой вариант вкусного абрикосового кекса со свежими абрикосами можно приготовить за 1 час.

    Используйте качественный разрыхлитель, чтобы он распушил тесто и оно стало более воздушным. Можно добавить немного ванильного сахара или молотую корицу, пряную смесь для выпечки.

    Ингредиенты

    Мука - 200 г

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Масло растительное - 80 мл

    Сахар - 100 г

    Соль - 1 щепотка

    Абрикос - 3-4 шт.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Сахарная пудра - 1 ч.л. (для присыпки)

    • 328 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.18
    • Ж: 15.45
    • У: 41.11

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для пышного и сочного кекса с абрикосами.


    Подойдёт любое растительное масло без аромата, включая качественное кокосовое (с ароматом), а также сливочное масло.


    Абрикосы нарезайте мельче, чтобы они не все опустились на дно.


    Куриные яйца вбейте в глубокую емкость или в чашу кухонного комбайна. Всыпьте сахар и соль, взбейте все примерно 3-4 минуты в пышную пену на самой высокой скорости техники.


    Влейте растительное масло без аромата и аккуратно перемешайте.


    Всыпьте пшеничную муку по частям и разрыхлитель. Вмешайте сухие составляющие силиконовой лопаткой или венчиком, но не взбивайте.


    Промойте фрукты и удалите из них косточки. Нарежьте кубиками и добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте.


    Застелите форму для кекса пекарской бумагой и смажьте ее растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите тесто в форму. Разровняйте сверху и поместите емкость в духовку.


    Выпекайте кекс с абрикосами примерно 40-45 минут. Если поверхность кекса сильно подрумянится, а внутри он еще не пропечется, то прикройте кекс пергаментной бумагой и запеките еще 5 минут, до готовности. Затем извлеките и дайте полностью остыть, чтобы десерт отлично нарезался.


    Присыпьте абрикосовый кекс сахарной пудрой и нарежьте на части. Не забудьте заварить чай, кофе или налить стаканчик теплого молока либо холодного лимонада.


    Приятного вам!


    Кекс с абрикосами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кекс с вареньем
    Кекс с маршмеллоу
    Овсяно-морковные маффины
    Творожные кексы с изюмом
    Выпечка с абрикосами

    Подборка рецептов

    Насыпной пирог с абрикосами
    Шарлотка с абрикосами
    Пирог с консервированными абрикосами
    Пирог с абрикосами и белковой начинкой
    Летние пироги

    Подборка рецептов

    Сметанник с клубникой
    Пирог с вишней на скорую руку
    Тертый пирог с творогом и вишней
    Пирог с ревенем и клубникой
    Абрикосы

    Рецепты по ингредиенту

    Сушка абрикосов в электросушилке
    Молочный коктейль с абрикосом
    Пирог с абрикосами на скорую руку
    Плодово-ягодный джем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Постный суп с чечевицей и рисом
    Суп с фаршем и рисом
    Мороженое из бананов с какао
    Курица с фасолью и колбасой
    Факоризо (постная чечевица с рисом)
    Цветная капуста с рисом на сковороде
    Суп харчо без мяса

    Хек с рисом в духовке
    Сало на мангале на шампурах
    Хачапури из кабачка (по-аджарски)
    Карп в духовке с картошкой со сметаной
    Карп в аэрогриле
    Постная пшенная каша в мультиварке
    Ромштекс из говядины на сковороде
    Мобильная версия сайта