E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Жареная картошка по-корейски

    Жареная картошка по-корейски

    Для любителей азиатской кухни этот простой рецепт станет настоящим открытием. Это отличный гарнир к любому мясу, особенно вареному или запеченному. Также неплохо будет подать к нему домашние соленья.

    При желании вы можете добавить в соус немного острого перчика для пикантности, он хорошо впишется в общий состав.

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Соевый соус - 50 г

    Вода - 50 г

    Масло кунжутное - 1 ч.л.

    Масло растительное - 3-4 ст.л.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Мед или сироп - 1 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    • 129 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 2.09
    • Ж: 6.6
    • У: 15.53

    Фото готового блюда

    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления жареной картошки по-корейски вам понадобятся все продукты на фото. Картофель и чеснок почистите, помойте, обсушите.


    Разогрейте в сковороде растительное масло, картофель разрежьте пополам, выложите в масло срезом вниз, жарьте на тихом огне минут 7, до золотистой корочки.


    Переверните картофель на другую сторону, жарьте под крышкой еще минут 7-10, до мягкости.


    А пока смешайте в пиалочке соевый соус, сахар, сироп, воду и кунжутное масло, растворите сахар.


    Когда картошка будет готова, влейте приготовленный соус из пиалочки.


    Добавьте протертый мелко чеснок, накройте сковороду крышкой и тушите еще минут 5-7, соус должен полностью выкипеть.


    Время от времени аккуратно переворачивайте ломтики картошки, чтобы они остались целенькими.


    Когда соус в сковороде полностью выкипит - блюдо готово! Разложите жареную картошку по-корейски по тарелкам, присыпьте рубленой зеленью или зеленым луком и подавайте.


    Очень необычно и вкусно.


    Приятного!


    Жареная картошка по-корейски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареная картошка на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде
    Молодой картофель с чесноком и укропом на сковороде
    Жареная картошка с луком на сковороде
    Картошка по-деревенски на сковороде
    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Картофель по-княжески
    Кабачки с картошкой в духовке
    Молодая картошка со сметаной (отварная)
    Вареная картошка, запеченная в духовке
    Картошка жареная

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с беконом
    Каурма из картофеля
    Жареная картошка с капустой и фаршем
    Картошка на электрогриле
    Постные блюда из картофеля

    Подборка рецептов

    Картофельный салат с огурцами
    Картофель по-деревенски в микроволновке
    Картофель в горчичном соусе
    Тушеная картошка с лисичками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Наталья Кошкина Новичок
    шикарная картошечка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталья Кошкина, с нашим квашеным огурчиком было очень вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат с жареным беконом и листьями салата
    Горбуша с цветной капустой в духовке
    Постная пшеничная каша
    Гречка с яйцом пашот
    Гратен с грибами
    Смузи из киви, лимона и петрушки
    Постный заливной пирог с рыбой

    Блины с манкой на кипятке
    Котлеты в духовке с майонезом
    Пюре из цветной капусты (кето)
    Творожные лодочки
    Заливной ПП пирог с капустой
    Карп на мангале на решетке
    Карась в духовке в фольге с картошкой
    Мобильная версия сайта