Жареная картошка по-корейски

Для любителей азиатской кухни этот простой рецепт станет настоящим открытием. Это отличный гарнир к любому мясу, особенно вареному или запеченному. Также неплохо будет подать к нему домашние соленья.

При желании вы можете добавить в соус немного острого перчика для пикантности, он хорошо впишется в общий состав.

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Соевый соус - 50 г

Вода - 50 г

Масло кунжутное - 1 ч.л.

Масло растительное - 3-4 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Мед или сироп - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

129 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 2.09
Ж: 6.6
У: 15.53

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов

35 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления жареной картошки по-корейски вам понадобятся все продукты на фото. Картофель и чеснок почистите, помойте, обсушите.

Разогрейте в сковороде растительное масло, картофель разрежьте пополам, выложите в масло срезом вниз, жарьте на тихом огне минут 7, до золотистой корочки.

Переверните картофель на другую сторону, жарьте под крышкой еще минут 7-10, до мягкости.

А пока смешайте в пиалочке соевый соус, сахар, сироп, воду и кунжутное масло, растворите сахар.

Когда картошка будет готова, влейте приготовленный соус из пиалочки.

Добавьте протертый мелко чеснок, накройте сковороду крышкой и тушите еще минут 5-7, соус должен полностью выкипеть.

Время от времени аккуратно переворачивайте ломтики картошки, чтобы они остались целенькими.

Когда соус в сковороде полностью выкипит - блюдо готово! Разложите жареную картошку по-корейски по тарелкам, присыпьте рубленой зеленью или зеленым луком и подавайте.

Очень необычно и вкусно.

Приятного!

Жареная картошка по-корейски, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Жареная картошка на сковороде

Подборка рецептов

Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде

Молодой картофель с чесноком и укропом на сковороде

Жареная картошка с луком на сковороде

Картошка по-деревенски на сковороде

Гарниры из картофеля

Подборка рецептов

Картофель по-княжески

Кабачки с картошкой в духовке

Молодая картошка со сметаной (отварная)

Вареная картошка, запеченная в духовке

Картошка жареная

Подборка рецептов

Жареная картошка с беконом

Каурма из картофеля

Жареная картошка с капустой и фаршем

Картошка на электрогриле

Постные блюда из картофеля

Подборка рецептов

Картофельный салат с огурцами

Картофель по-деревенски в микроволновке

Картофель в горчичном соусе

Тушеная картошка с лисичками

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Кошкина

Новичок

шикарная картошечка!:catwithhearts:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Наталья Кошкина, с нашим квашеным огурчиком было очень вкусно:laughing:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами	Картофельная яичница	Суп с полентой	Омлет с творожным сыром и красной рыбой
Картошка кубиками в духовке	Пашалу (чувашская лепешка)	Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареная картошка по-корейски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты