E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда из картофеля
Вареная картошка, запеченная в

Вареная картошка, запеченная в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Отваренный картофель, запеченный в духовке - простой гарнир к мясу и рыбе.

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

Специи - по вкусу

Соль - по вкусу

  • 107 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Вареная картошка, запеченная в духо
Добавить фотоотчет
4.96
Оцените рецепт
Рейтинг 4.96 из 5
на основе 24 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Картофель мною любим во всех своих ипостасях. Больше всего люблю жареный. Знаю, знаю, что вредно и жирно, но все равно люблю, что поделать)).


Этот рецепт попробовала впервые, нашла его на просторах интернета. Этакая обманка, вроде бы отварной, но потом запеченный, в душистых специях и с хрустящей корочкой. Вкусно!


Запечь вареную картошку в духовке очень просто. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты.

Ингредиенты для вареной картошки, запеченной в духовке


Картофель очистить и нарезать ломтиками.

Порезать картофель


Муку смешать с солью и специями. Я беру свои любимые специи - кориандр, хмели-сунели, черный и красный перцы. Прекрасно подойдут кавказские травы или смесь итальянских.

Смешать муку с солью и специями


Картофель отварить в течение 5 минут, воду слить и дать картофелю слегка остыть. Время отваривания можно варьировать в зависимости от сорта картошки, увеличивать или уменьшать.

Отварить картофель


Обсушенный картофель слегка обвалять в муке со специями, стряхивая лишнее.

Запанировать картофель


Форму для запекания хорошо смазать маслом, выложить ломтики картофеля и еще раз сбрызнуть маслом. Если есть желание, то можно добавить крупно нарезанный репчатый лук, что я и сделала.


Запекать картофель в хорошо разогретой (200 градусов) духовке до румяной корочки. Один раз достать и перевернуть. Время запекания регулируйте индивидуально. У меня запекалась 40 минут.

Выложить картофель в форму


Вареная картошка, запеченная в духовке, готова. С пылу с жару сразу подавать.

Фото вареной картошки, запеченной в духовке


Приятного!

Рецепт вареной картошки, запеченной в духовке

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 616

    Рецептов

  • 90

    Подписчиков

  • 363

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

ElizabethII

Гений кулинарии

Аймкук
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Анастасия Ценитель
Этот рецепт просто находка!
Вареная картошка, запеченная в духовке просто объедение! Внутри как пюре, а
сверху хрустящая корочка. Отличное лакомство для детей, которые любят
картофель-фри. Таким блюдом не стыдно и гостей угостить!   
Вложения:
0
ответить
08.10.2018 в 7:20:21
ElizabethII Гений кулинарии
Недавно запекала предварительно отваренную картошку. Но она не была обваляна в муке. Надо попробовать с мукой
0
ответить
05.10.2017 в 10:13:13
Елена
Видимо у меня какая-то неправильная духовка. Не получилось, картофель как будто разварился и ни капельки не поджарился ((((
0
ответить
23.09.2017 в 17:15:49
Лана Автор рецепта
Возможно, вы ее отварили сильно? Нужно совсем чуток.
0
ответить
24.09.2017 в 14:41:03
Интересный способ приготовления картофеля!
0
ответить
14.09.2017 в 21:54:23
Светочка, очень аппетитная картошечка!
0
ответить
14.09.2017 в 16:04:52
О, и я так делаю - корочка получается суперская!
0
ответить
14.09.2017 в 11:25:07
Картошечку запекаю практически так же! Только без муки, а вот с ней обязательно попробую, чтобы разницу почувствовать! Красивая она у тебя, Светик!
0
ответить
13.09.2017 в 9:43:16
Светочка, готова такой картошечкой обманываться!! Красиво!!
0
ответить
13.09.2017 в 7:54:01
Классная картошечка!
0
ответить
12.09.2017 в 22:42:58
Ой, это мне надо так сделать! А то что-то меня в последнее время тянет на картофель фри, а печенюшка моя ругается чуть ли ни матом на меня А такой картофель для меня прям находка
0
ответить
12.09.2017 в 17:49:14
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта