E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Дрожжевые булочки на майонезе

    Дрожжевые булочки на майонезе

    Булочки на майонезе получаются невероятно мягкими, маслянистыми, слегка сладковатыми. Такие булочки отлично подойдут для приготовления всевозможных бутербродов.

    Ингредиенты

    Мука - 450 г

    Соль - 1 ч.л.

    Дрожжи свежие - 25 г

    Желток - 1 шт.

    Майонез - 100 г

    Молоко - 3/4 стакана

    Сахар - 65 г

    Дополнительно:

    Желток - 1 шт.

    Молоко - 1/2 ст.л.

    Стакан = 250 мл
    У меня получилось 8 штук
    • 305 кКал
    • 2 ч. 5 мин.
    • 2 ч. 5 мин.
    • Б: 6.73
    • Ж: 10.43
    • У: 46.78

    Фото готового блюда

    Наталья автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовить необходимые ингредиенты для выпечки дрожжевых булочек на майонезе и молоке.


    Дрожжи раскрошить, добавить 1 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. теплого молока и 1 ст.л. муки (из общего количества). Перемешать и дать постоять 10 минут.


    Муку просеять в большую миску, смешать с солью. Добавить сахар, теплое молоко, желток, майонез и дрожжи. Перемешать ложкой до однородности и замесить гладкое тесто. Накрыть миску пленкой или полотенцем и отправить в тепло на 1 час.


    Подошедшее тесто обмять и разделить на 8 равных частей.


    Сформовать булочки и выложить их на противень. Накрыть полотенцем и отправить в тепло на 20-30 минут.


    Подошедшие булочки смазать смесью желтка с молоком.


    Выпекать дрожжевые булочки на майонезе и молоке при температуре 180°С примерно 20 минут. Готовые булочки остудить на решетке.


    Приятного аппетита!


    Дрожжевые булочки на майонезе, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Булочки с оливками
    Булочки на желтках (дрожжевые)
    Булочки с яблочным повидлом
    Зелёные булочки для бургеров (со шпинатом)
    Булочки на молоке

    Подборка рецептов

    Сливочные булочки
    Булочки с капустой
    Зелёные булочки для бургеров (со шпинатом)
    Сладкие булочки «Хрюши»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Салат «Зеленая богиня»
    Песочное тесто без яиц

    Суп с папоротником
    Кекс «Коровка»
    Козинаки из кунжута
    Пельмени без раскатки и лепки
    Казан-кебаб с говядиной и картошкой
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Острый перец в сахаре с уксусом
    Мобильная версия сайта