E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРыбные блюда
Карп, запеченный с грибами в д

Карп, запеченный с грибами в духовке

Хотите удивить вашу семью и гостей замечательным рыбным блюдом - запеките карпа с шампиньонами в духовке. Нежное мясо этой замечательной рыбы в процессе запекания пропитывается ароматом шампиньонов. Да и сами грибы в сочетании с жареным луком дают прекрасный вкус.

Готовится это по сути ресторанное блюдо очень просто и относительно быстро.

Ингредиенты

Карп - 1 кг

Шампиньоны - 250 г

Лук репчатый - 1-2 шт.

Подсолнечное масло - для жарки

Мука для обвалки - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Базилик сушеный - по вкусу

  • 111 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 12.35
  • Ж: 5.31
  • У: 3.45

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для запекания карпа с грибами в духовке.


Карпа очистите (мне повезло с зеркальным) выпотрошите. Обрежьте плавники. Голову и хвост отложите для приготовления ухи. Нарежьте карпа на стейки. После каждый стейк разрежьте пополам. Посолите, поперчите, посыпьте сухим базиликом или приправой для рыбы. Дайте постоять 15-20 минут.


После каждый кусок обваляйте в муке.


Карпа обжарьте на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом. Выложите в форму для запекания, слегка смазанную маслом.


Шампиньоны очистите, помойте, нарежьте и обжарьте в сковороде.


Лук очистите, помойте, нарежьте не очень мелко. Тоже обжарьте на сковороде с растительным маслом.


Разложите жареные грибы с луком на карпе.


Запекайте карпа с грибами в духовке при температуре 180-190 градусов 15-20 минут. Грибы с луком должны подрумяниться.


Готово.


Подавайте к столу в горячем виде.



Карп, запеченный с грибами в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Дрожжевое картофельное тесто для пирожков на сковороде

Мясо в горчице с ананасами

Арабский салат с булгуром и зеленью

Хинкали с курицей и сулугуни

Гратен из сельдерея

Боул с киноа и креветками

Котлеты из брокколи с фаршем

Суп с клецками без мяса

Рулька с овощами в рукаве в духовке

Сырники с укропом

Хек под маринадом

Скрэмбл с авокадо

Рисовые биточки в духовке

Биточки с грибами в духовке
Мобильная версия сайта